猪肉白菜包子（比食物更温暖的是人心）

猪肉白菜包子（比食物更温暖的是人心）

2016年11月19日

上大学的时候，还流行MP3，在那个还没有智能手机，鬼才知道什么叫APP的年代，能戴上耳机，拿起仅仅128m内存的MP3听一会儿，感觉已然是非常酷的事情。同学朋友都会互相推荐歌曲，当年人人网还叫校内网，转发一两首喜欢的歌曲和MV，留一些自己关于青春的人感想，久而久之，时过境迁，一些人早已忘记了，但是熟悉的曲子一响起来，一个个熟悉的面庞又浮现出来。我坚信在我的世界里，每一个人都有属于自己的一首歌，而每一首歌又代表了不同的人。昨天在街上，路过一家商店，我又听到了那首歌，让我突然想起他。 转眼又到初冬，空气中几乎闻得到北方干冷的味道。七年前的今天，我记得我在北方的大山脚下，靠着一个简易的蜂窝煤炉取暖。山里的冬天非常冷，我还记得每到这个季节，我们都要有一个月时间的工勤劳动，而我每次都会在老王的小窝棚里值勤。老王是我们学校的门房大爷，棉纺厂下岗职工，在比较简易的传达室里，暖气管路无法铺设进去，蜂窝煤成了我们唯一的热源。老王表面很冷漠，其实内心很热忱，我偶尔因为考试季的来临，要去图书馆学习，他总是一摆手示意我，去吧，有查岗我替你应付。这让我很感动，在当时很多人看来，能去帮教授或是行政领导去批改作业、端茶倒水，甚至做卫生清洁，都是非常好的工作，而我做的正是别人嗤之以鼻、为人不齿的事情。 午饭时间，校园广播准时播放，而此时我会经常买些饭菜用饭盒带给老王，他却说他更习惯吃煎饼卷五香萝卜干。我还记得那天下雪了，路上很滑，我担心下了自习课人会很多，我决定趁还没积雪，提前回门房。当我在寒风中哆嗦着走到门房，大门紧锁，里面空无一人，我在外面冷到即将放弃的时候，我在扑簌掉落的黄叶和雪花中，看见老王揣着一个包走过来，他看见我，没有说话，紧走两步来开门。我刚要埋怨他，为何锁门走人，遇见查岗会被批评的，老王却抢先说，我去弄了点吃的，下雪，食堂人多饭少。打开包袱，里面是四个热腾腾包子。我背过身去，突然有种说不出来的东西，直冲眼圈，赶紧说了句，我去添煤，一会咱们一起吃。老王咧嘴笑了，我还是吃煎饼，这个是给你买的。我只记得当时校园广播还在浅浅唱着，流水它带走光阴的故事，改变了一个人… 我依然记得那是猪肉白菜馅儿的包子，带给我来自寒冷冬天的温暖，我依然记得我毕业离校的时候，我从熟悉的门房路过，老王并不在屋里，我还是很遗憾没有跟他有过一次离别的话语。而如今，当坐在华丽的厅堂中，服务生将几十元一个的包子摆在面前，却没有了当时的味道，而当光阴的故事响起，我真正想念的，是那简陋的蜂窝煤炉，和一顿热气腾腾的包子。
地三鲜（浓情非油炸版）

地三鲜（浓情非油炸版）

2016年11月16日

2005年，魔兽世界公测了。 我觉得这是个改变我青春的一件事，也是改变很多人青春的一件事。艾泽拉斯大陆的朋友们陪伴一个又一个少年走完他们的青春期。也就是在那段时间，我们叛逆着成了很多老师家长眼中的问题少年。我们总在朋友家开的网吧里一同玩耍，网吧开在一个菜市场门口，菜市场中的小餐馆自然而然成了我们的小食堂。 飞翔是转学来的学生，是我的同乡，我们一同从家乡来到市里读高中，没几天就熟稔起来。我们中游戏打的最好的是我的同桌傻强，傻强没日没夜的钻研游戏，甚至逃课几天也没回过家，他母亲几次来班里找，傻强总让我帮他打马虎眼，说有事出去了。还有一个叫阿慎，是个神经很大条的愣头青，他父亲给他起名叫慎，告诉他要慎独，可是最终事与愿违。我们整日厮混在一起，虽学业几乎荒废，但谁的青春又不曾迷茫过呢。 我记得一次我们打完游戏，去菜市场里的大伟快餐店吃饭。傻强要了一堆扎啤，弄了一盆凉菜。高中生是不允许喝酒的，我说别喝了，晚自习被老师发现很麻烦。傻强说，别去了，今晚有事。飞翔阿慎问去哪。傻强没说话，只是自顾自吃凉拌菜。过了一会儿，老板上来一盘有茄子土豆炒的菜，那是我这辈子第一次吃到地三鲜。傻强夹着土豆跟我说，他喜欢上隔壁一个女生，但是女生跟别人好了。我们仨一起问是谁，他坦白了。我们怂恿他让他去表白，是个爷们就勇敢。傻强那天晚上喝了很多酒，还喝了一瓶手榴弹一样的二锅头。 晚自习第三节，我趴在最后的桌子上几乎快睡着。突然听见隔壁班后门有人在痛哭，边痛哭边砸门。傻强痛哭着叫喊着女生的名字，阿慎飞翔拽也拽不住，傻强激动的几乎快把门给踹烂了，眼睛红红的，不知是愤怒还是酒精的作用。最终，门坏掉了，在几个班同学惊愕的围观中，傻强倒下了。 是醉了，也是精疲力竭了。 我再次见到傻强，已经半个月了，他家人动用了一切能动用的关系，保留了他的学籍，但是傻强只能转去别的学校，临走前，他送给了我一大堆没有用过的游戏点卡，还有一张我们四个人在大伟餐厅的合影。 桌子上，有一堆扎啤，一盆凉拌菜，还有一盘地三鲜。
西红柿土豆炖牛肉

西红柿土豆炖牛肉

2016年10月27日

每个人都有只属于自己的一份热腾腾的回忆，我还记得我第一次炖牛肉的时候，几年前的冬天，在那个只有一张床和一个厨房组成的屋子里，满满一碗土豆西红柿牛肉给予心灵上最大的慰藉。 饭菜总跟心情有关，心情好的时候大快朵颐，洋洋洒洒；心情不好的时候沉浸其中，靠美食温暖自己，溶解不快。我曾经看过一档美食类节目，大概讲的也都是一个人吃饭的一些事情，而下面评论中却总有人在争执饭菜步骤有多么的不尽善尽美。其实大可不必这样，每个人心中对于饭菜都有自己的一套标准，食物从来不会拒绝你，哪怕是你以最可笑的方式处理它。那种独自挑起一碗面，眼望冬日寒冷中的热气的心境，也只是体会过的人才能明白。吃饭是心境，吃的是食物，品的确是生活。 “静止”的食物不是最好的。旅行中遇到的美食总有一番别样的滋味。街头巷尾，沸腾着一锅香气，深夜或人声鼎沸、觥筹交错，或静谧黯然，回味悠长。而愉快或不愉快的旅行，都会因美食给我长久的回忆，仿佛回到意兴阑珊的时刻，让我们又重新走一遍已经走过的旅途。 每一个热爱美食的人都不简单，厨房不见得有多大，餐具不见得有多精致，厨艺不见得有多高超，真正爱美食的人，只有在你系好围裙、拿起炊具，沉浸在热腾腾的炉口之时，那是属于他自己的世界。 所以，还是对自己好一点吧。