手作牛肉香菇丸 by 常知常味 - 菜谱

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浏览 27112 收藏 17 时间 10-30分钟切墩(初级)

1.牛肉能手工剁馅儿更美味。
2.觉得麻烦可以用料理机将牛肉、香菇加香菇水打碎混合也可。
3.做好的牛肉丸还是最好过凉水，会变的跟乒乓球一样有弹力。

常知常味 2016年10月21日发布

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它饮食都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。秋季适合吃牛肉，自己做牛肉丸更有意思。

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