韩式年糕芝士部队锅的做法步骤

• 步骤 1：

  主要食材合影。

• 步骤 2：

  年糕片掰开，下滚开水锅稍微煮一下捞出备用。

• 步骤 3：

  丸子类食物下开水稍微炖煮，尤其冰冻的一定要煮一下。

• 步骤 4：

  我用的现成的辣白菜切件，如果整棵，记得去除根部，切成小块。

• 步骤 5：

  锅中热水滚开放入乌冬面稍微煮软一点。

• 步骤 6：

  捞出放凉水静置。

• 步骤 7：

  鱼饼切成三角形。

• 步骤 8：

  芝士剪条。

• 步骤 9：

  肥牛在煮过面的水中涮一下，去除浮沫，捞出。

• 步骤 10：

  洋葱切丝。

• 步骤 11：

  准备一块黄油和两块甜不辣。这个甜不辣是韩国商店买来的芝士玉米味和海鲜味的，很好吃，也可去超市买普通的甜不辣。

• 步骤 12：

  鳕鱼饼、肥牛、芝士鱼肉肠合影。

• 步骤 13：

  我用的电磁炉，也可以用平底锅，小火溶化黄油，加入洋葱翻炒至透明。

• 步骤 14：

  加入辣白菜切件，翻炒片刻。

• 步骤 15：

  加入适量昆布泡水，没有可以用清水或者猪骨高汤。

• 步骤 16：

  加入丸子类食材。

• 步骤 17：

  放入甜不辣，盖盖焖煮一会儿。

• 步骤 18：

  加入越两勺韩式辣椒和一勺大酱，搅匀继续盖盖焖煮。

• 步骤 19：

  加入肥牛、乌冬面，出国前撒入芝士。

• 步骤 20：

  出锅即可食用。