2015-05-29 加入
爆炒花甲（蛤蜊）
2018年03月17日
我很喜欢吃海鲜，尤其贝壳类的，无论是打汤还是爆炒，都让我喜爱无比。今天介绍大家一款简单的爆炒花甲，简单又好吃！
砂锅煲仔饭
2018年01月15日
作为地道的两广人，都知道煲仔饭是多么的好吃，为了能够自己在家制作，特意入手了一个黑乐砂锅，3.5升一家四口非常实用。
橙香排骨
2018年01月09日
家里好多麻阳橙子，吃不完怪可惜的，于是想着拿来焖排骨，想不到很好吃，一口咬下去，满口的橙香味，回味无穷。
红极海参蒸蛋
2017年12月27日
红极参，位于冰岛，在纯净的空气，洁净的水源，温暖的洋流生长，没受到污染的高档海参。产量少，生长期长，除了只供给香港和新加坡的高档餐厅，极少进入国内，这么美味而有罕有的自然美味，让我忍不住入手，不得不说物流实在太给力，晚上下单早上收到，马上动手做了鲜嫩的蛋羹。红极参丰腴鲜美和嫩滑的蒸蛋简直是绝配，而且一点腥味都没有。
葱爆红极海参
今天特意为大家介绍一道菜，采用极珍贵的冰岛红极参为原料。大家都知道海参是好东西，大家广为食用，冰岛红极参营养更为，蛋白质含量达20.3%，海参多糖等活性物质约占15%，富含海参皂甙、维生素和微量元素等；脂肪含量低，仅有0.06%左右；基本不含胆固醇，每百克海参胆固醇仅含量0.02毫克。因此，冰岛红极参是海参中的保健营养极品，含有大量的矿物营养，如钙、镁、锰、硅，其中有机钙含量丰富，为天然补钙食品。老少皆宜！
培根卷鱼肠
酷爱吃香肠，做过各种披萨面包。这次用珍妮珍馐的三文鱼肠做了培根卷，想不到非常好吃，来自深海的三文鱼，口感就是不一样，家里有炸锅的朋友不要错过哦。
红枣桂圆苹果甜汤
2017年12月22日
寒冷的冬天，给自己做上一碗红枣桂圆苹果甜汤，暖暖的，苹果的甘凉配上红枣桂圆的滋补，一中一和，苹果更是具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等功效。
香烤五花肉
2017年12月20日
平时的炒五花肉肉，炖五花肉都吃腻了，想换一种吃法，刚好看到朋友的这个叉烧花肉的做法，于是就马上炮制了，所需要的材料很少，简单而暴力！最主要还很好吃。
豆角炒肉沫
2017年12月15日
豆角炒肉沫是一道非常下饭的菜，嫩脆的豆角和肉香，简直不要太好吃。家有老人小孩最合适。以前切肉末觉得是一件很困难的事情，自从买了一把新奈瓷刀，轻松切肉切菜，是厨房的好帮手。
布鲁姆面包（改良一次发酵法）
2017年12月14日
当你吃过欧软面包，你就会爱上这种滋味。这款面包来自保罗的方子，稍改良，原方子没有葡萄干，因宝宝喜欢吃，所以放了。不需要出膜的一款面包，完全不用放糖，外脆内软，而且用橄榄油即可！无论是早餐、下午茶都是最佳搭配。
波兰种淡奶油吐司
2017年12月13日
开了一盒淡奶油，为了能够在短时间内消耗完毕，做了这款淡奶油吐司。采用的是波兰种做法，做出来的吐司非常柔软，奶香味十足。吐司看起来简单，想要做好一个吐司，需要注意很多问题，出手套膜的吐司（完全扩展阶段）才好吃，当然也不一定追求这个手套膜，手套膜只是为了更好观看面团状态。
清蒸金针菇
2017年12月12日
金针菇是我的最爱，以前都是烤着吃、烫着吃，从未蒸过吃。周末心血来潮忽然做了一次清蒸金针菇，想不到味道棒极了，非常鲜甜
创意圣诞三文治
满街上充满着圣诞的气息，门前的圣诞树，橱窗里的圣诞花环，都在告诉人们，圣诞节就要来了。想起家里还有两盒珍妮儿童香肠，为此，我也为孩子们准备了一个创意三文治，圣诞树、小雪人、圣诞帽子，带来了浓浓气息！
玛格丽特饼干
2017年12月06日
玛格丽特饼干，名副其实就是可爱的花朵饼干。而且制作起来非常的简单，不需要什么技术性的，需要用到的工具也是很少，可以说是零失败的一款饼干，口感非常酥香，入口即化，这是我第二次做，一点都不难。
原味曲奇饼干
周末闲赋在家，孩子闹着要吃饼干，手残党立马做了原味曲奇，虽然形状不是特别完美，胜在很酥脆好吃。
淡奶油老式面包（中种法）
家里开了一瓶1升的淡奶油，开封后最好一个星期内用完，为了消耗完毕，特意做了这款淡奶油中种老式面包，没想到特别柔软好吃。
烤箱版——烤红薯！
现在真是红薯上市的大好季节，特别的软甜，家有烤箱的一定不要错过。这是不需要任何技术的烘焙食品了，简单暴力，洗干净丢进去就可以了。
7寸原味中空戚风蛋糕
想做中空蛋糕很久，新败了一个模具回来，做出来的造型非常的好看。
葡式蛋挞（全蛋法）
好久没做过蛋挞了，我的旨意就是材料越简单越好，尽量不要浪费材料，直接用全蛋做的，味道很不错。
砂锅烤板栗
2017年12月04日
现在正是板栗大量上市的季节，总喜欢买来吃。想不到我买的黑乐砂锅可以干烤板栗，干烧急冷都都不破的锅，以后吃板栗再也不用出去买了，自己在家也可以做，粉粉糯糯的，老人小孩佳适宜。
黑乐砂锅炒五花肉
2017年11月22日
家人不吃肥肉，却很喜欢吃五花肉，切成薄薄的五花肉片，怎么炒都好吃。天气冷特意买了一个适合炒菜的黑乐砂锅。这次特意用这锅炒肉，没想到特别好用，也不粘锅，做好直接端上台，而且保温效果也特别好。
Fluff草莓味的蛋白糖
2017年08月08日
家里一下子买了三罐棉花糖，fluff的棉花糖用来打发能够稳定蛋白，纹路清晰。我家宝贝很喜欢吃草莓，特地用了草莓口味做了酥脆的棉花糖，一口一个，停不下来。
吐司底披萨
2017年07月11日
家里做了好几个吐司，想着怎么消耗吐司片。刚好家里也有材料，这个既可以当早餐也可以是下午茶，最重要的闺女很喜欢吃，烤好卷起来吃，奶酪想香味和珍妮珍馐罗勒香肠的搭配，给味蕾极致的享受。
炼奶吐司（一次发酵法）
2017年07月09日
对于上班族来说，能够简单就简单。这个面包是下班回来就做的。因为直接发酵法，可以省去很多时间。当然，如果要求完美的朋友，还是遵循面包一发二发的做法，这款面包因为加入了炼奶，奶香味很浓，这次用的是学厨黑金刚土司盒，上色很快。
美味披萨（含饼皮做法）
2017年06月22日
披萨一直是我闺女喜欢的西点之一，跟我撒娇好久了。刚好这次买了珍妮珍馐的脆皮肠，用来做披萨是不错的选择，趁着周末终于拔草了，话说我只吃了一块，剩下的家人都分完了，真的太好吃了，还是脆底的。 按着林育玮老是的披萨方子揉了披萨面团，不过含水量好高，需要适当的减少水分才行。
