清蒸金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料。

• 步骤 2：

  金针菇清洗干净备用。

• 步骤 3：

  蒜剁成泥、葱切花、金针菇摆放在碟子里。

• 步骤 4：

  金针菇放锅里蒸7~8分钟。

• 步骤 5：

  蒸熟的金针菇有很多水分，不要倒掉，滤出来用另外一个碗盛起备用。

• 步骤 6：

  热锅下油然后关火，把蒜泥倒下去利用余温爆炒下。

• 步骤 7：

  把炒好的蒜泥淋在金针菇上。

• 步骤 8：

  重新开火把刚才滤出来的汤汁倒入锅中。

• 步骤 9：

  放盐

• 步骤 10：

  放糖

• 步骤 11：

  最后放入又伊鲜柚子酱油。

• 步骤 12：

  撒上葱花

• 步骤 13：

  酱汁淋上去，这道菜就做好咯

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品