砂锅煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  把大米提前用清水泡1-2个小时，让大米充分吸收水分

• 步骤 2：

  砂锅放入少量的玉米油

• 步骤 3：

  黑乐砂锅盖上盖子，大火烧开转中火煮饭

• 步骤 4：

  趁着这个时候，准备好所有的其它材料（如果担心来不及，可提前准备）

• 步骤 5：

  腊肠切成小片备用

• 步骤 6：

  大火烧开以后转小火

• 步骤 7：

  几分钟后看到米饭水已干出现小孔。

• 步骤 8：

  将腊肠和腊肉依次摆放后，中间打入一个鸡蛋，再焖上几分钟。

• 步骤 9：

  油菜洗干净放入锅中煮至断生，捞起备用。

• 步骤 10：

  将蚝油酱油和糖混合备用。

• 步骤 11：

  最后将青菜摆放好，淋上刚才调制好的酱汁，再焖一分钟就可以了。

• 步骤 12：

  成品