酱香蒸肉片

2020年05月26日

五花肉的吃法很多，大多以冰糖慢火熬制成冰糖烧肉，肥而不腻，味道清甜。 这次用另一种方法来做五花肉，先煮后煎再而蒸，三种烹饪手法的切换让猪肉在口感上获得丰富的表达手段。 做好的蒸肉片整体肥而不腻，营养不上火！

柠檬龙利鱼

2020年05月25日

父母都希望自家孩子能够吃得健健康康，那各种食材就得均衡搭配了。鱼肉富含蛋白质，但鱼骨却让很多父母在做菜时候望而却步，生怕自己的孩子不小心卡鱼骨了。 龙利鱼属于刺少，肉质细嫩营养丰富、出肉率高的鱼，用龙利鱼做菜不仅肉质鲜美，而且由于骨头少，小孩也非常容易把骨头吐干净，是不错的鱼材。 这次用嫩烤的方式来处理龙利鱼，加上青红椒和柠檬进行调味烤制，酸甜可口，特别鲜嫩！

豆角肉丝蒸面

2020年05月24日

很多小朋友都喜欢吃方便面，主要是味道很不错。不过方便面属于油炸食品，多吃并不是那么有益，加上各种添加剂的调味料，可不适合孩子们长期食用。 家里的小朋友喜欢吃面，于是给他改了一道蒸面，加入了豆角和猪肉，炒至爆香，跟面条摇匀一起上锅蒸，有荤又有素，孩子超级喜欢，每次都吃三大碗！

芝士烤红薯

2020年05月13日

冬天的时候超喜欢吃烤红薯的，那种香香糯糯的口感很是治愈冰冷的身体。 这次就不做单纯的烤红薯，给红薯肉加了点料，配上香浓的芝士，经过高温烘烤后，非常香浓，而且拉丝感超强，适合一家老小食用。

清蒸黄花鱼

2020年05月05日

清蒸鱼是非常家常的菜式，做法不难，在广东是最基本的菜肴之一。鲜嫩的鱼蒸好后撒上姜丝、葱花、酱油，淋上滚烫的热油，瞬间散发的香味让人食指大动~

酥脆苹果片

2020年05月04日

苹果是一种不错的水果，日常食用可以补充人体所需的营养物质。不过苹果不易保存，并且食用的时候需要清洗，并不是所有环境都适合食用。 这次把苹果做成小零食，烤成片状，随时都可以吃，超级方便，都快来试试看吧~

香烤三文鱼

2020年04月29日

嫩烤的方式处理三文鱼，焦香与鲜嫩同存

橙香鸡胸肉

2020年04月29日

好多人觉得鸡胸肉是一种不好处理的食材，又干又柴又没有味道，仅仅只有在吃减肥餐的时候可能不经意地吞咽下去。实际上给鸡胸肉做一个处理，也是能发挥到不错的味道的。 给鸡胸肉加入油、胡椒粉、盐入味，可以的话加入生粉可以提升嫩度。然后以橙子上下包裹，让鸡胸肉吸收橙子的香味，这样吃起来的鸡肉就带着橙子的清香了。

乌鸡白凤汤

2020年04月22日

清甜的乌鸡汤其实做法很简单，不需要加什么玉米啊、红萝卜什么的，在我家，炖乌鸡汤就是一个乌鸡加上一些姜片、红枣、枸杞，或者加上党参，味道更清甜。

橘子苹果水

2020年04月21日

把橘子与苹果一起熬成糖水，有着降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生也是大有益处的。苹果水味美鲜甜，平常用作日常糖水的食用也是一个不错的选择~

川贝炖雪梨

2020年04月10日

用川贝来炖雪梨，是很多父母在孩子上火、咳嗽时候经常做的炖品，疗效也是很明显的。

黄花菜虫草花炖鸡汤

2020年04月06日

鸡汤的温补效果很不错，特别是在初春时期，喝鸡汤可以提高人体免疫力，清除呼吸道病毒，而且还能健脾胃，是一款老少皆宜的汤品。 好喝的鸡汤有两点关键的地方，其一是好的食材，用新鲜的鸡煲汤可以得到原汁原味的汤品。其二是不需要加很多乱七八糟的调味料，药材是可以的，加点黄花菜、虫草花可以增加鸡汤的营养价值。

冰糖雪梨饮

2020年04月05日

最近有点烦躁，喝一口冰糖雪梨来降降火吧~

菌菇奶油汤

2020年03月31日

奶油汤色泽莹白，味道醇厚，喝到嘴里有一股非常浓郁的奶香味。而且奶油与菌菇的组合，营养层次上是非常丰富的，适合作为小孩或者老人家的健康饮品。 这道奶油汤做法还是蛮简单的，把菌菇与洋葱稍微炒半熟，与奶油、牛奶及调味料混合加热至微沸即可食用。

萝卜马蹄羊肉汤

2020年03月26日

羊肉做法很多，但很多做法做出来的羊肉臊味很重，入味不佳。这次给大家推荐一款不臊不燥的羊肉汤做法，用热油起锅稍微炒至羊肉微熟，加入姜葱和白萝卜，羊肉就不臊不燥了，日常食用也是不错的哦~

凉瓜黄豆排骨炖汤

2020年03月25日

凉瓜和黄豆都是降火的食品，可以有效去除人体体内的湿热，同时带来所需的维生素。与排骨一起烹制，汤汁清甜甘冽，适合老人小孩一起食用，是一款不错的食疗汤药。

虫草花炖瘦肉汤

2020年03月22日

在我的记忆中，老火汤是广式菜中的经典，基本每一顿饭都离不开老火汤的陪伴。奶奶总是说，汤要慢火熬才能把食材的营养给炖煮出来，不能心急，快手汤是没有营养的。 这道虫草花炖瘦肉汤是小时候经常喝的，长时间的炖煮把猪肉都炖烂了，加入虫草花的汤汁，营养非常丰富，而且味道清甜，适合大人小孩一起喝。

焦糖布丁

2020年03月18日

孩子不爱吃饭，只想吃零食怎么办，给他做一道甜甜的法式焦糖布丁，做法简单，原料健康，吃起来Q弹滑嫩，没有任何添加剂，超级美味~

牛奶布丁

2020年03月17日

想要做好吃的布丁，不仅仅配方要正确，操作手法也是有一定的要求。很多小伙伴在蒸布丁的时候经常会起小泡泡，原因就是在蒸的时候没有盖上保鲜膜，导致气泡的产生。 所以说在做布丁的时候一定要盖上保鲜膜，才能做出嫩滑又好吃的布丁~

南瓜粥

2020年03月10日

简单快手南瓜粥

燕麦盐酥鸡

2020年03月10日

传统的盐酥鸡是油炸的，酥脆可口，但过于油腻，不太适合现代城里人注重养生的胃口。这次把油炸的方式改为烤，去除了油的使用，加入了燕麦来增加饱腹感以及吸收肠道内油脂，是一款不错的健康下午茶小吃哦~

辣炒花甲

2020年03月04日

在大排档吃啥有劲儿，当属啤酒炸鸡烤撸串，铁板生蚝炒花甲。每当一盘热气腾腾的花甲上桌，总能吸引食客们的大快朵颐。 辣炒花甲做法不难，很多材料都是家里现成的，喜欢吃辣的可以多放花椒，如果不吃辣就去掉辣椒油，放一点点花椒调味即可，有一种酥麻的味觉感受~

风味烤花甲

2020年03月01日

相比水煮，炒花甲这道菜更能诱发海鲜的鲜美，但我发现，炙烤也是另一种做花甲的方法，可以把酱汁的风味牢牢锁住在花甲内，产生不一样的味道。

紫薯银耳羹

2020年03月01日

今天给大家分享的一款糖水—紫薯银耳羹，方便易学时间也不会很长，又特别的好吃，小白也可以上手哦。紫薯和银耳的营养自然不用多说，无论是大人还是孩子，尤其是女性朋友，可以多吃一些，在年龄上，你会拥有绝对的优越感。

蒜蓉蒸花甲

2020年03月01日

今天跟大家分享的是蒜蓉花蛤的做法，跟店里卖的锡纸花蛤有些不同，但口感更好吃。