父母都希望自家孩子能够吃得健健康康，那各种食材就得均衡搭配了。鱼肉富含蛋白质，但鱼骨却让很多父母在做菜时候望而却步，生怕自己的孩子不小心卡鱼骨了。

龙利鱼属于刺少，肉质细嫩营养丰富、出肉率高的鱼，用龙利鱼做菜不仅肉质鲜美，而且由于骨头少，小孩也非常容易把骨头吐干净，是不错的鱼材。

这次用嫩烤的方式来处理龙利鱼，加上青红椒和柠檬进行调味烤制，酸甜可口，特别鲜嫩！