辣炒花甲

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辣炒花甲收藏

浏览 196447 收藏 2705 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 花甲 500克
  • 蒜蓉 50克
  • 姜末 30克
  • 小米椒 20克
  • 葱花 15克
  • 花椒 5克
  • 辣椒油 20克
  • 料酒 30克
  • 生抽 20克

小贴士

调料可以根据自己的口味调整,加入辣椒粉、胡椒粉等等

安以笙 2020年03月04日发布
在大排档吃啥有劲儿,当属啤酒炸鸡烤撸串,铁板生蚝炒花甲。每当一盘热气腾腾的花甲上桌,总能吸引食客们的大快朵颐。

辣炒花甲做法不难,很多材料都是家里现成的,喜欢吃辣的可以多放花椒,如果不吃辣就去掉辣椒油,放一点点花椒调味即可,有一种酥麻的味觉感受~
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