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步骤 1:
川贝碾碎成粉
步骤 2:
雪花梨、鸭梨都可以,雪梨切成滚刀块
步骤 3:
雪梨放入炖盅,加入150ml的白开水
步骤 4:
加入磨好的川贝粉和枸杞,稍搅拌,盖上锅盖
步骤 5:
放入daogrs M6s蒸烤箱中下层,启动“纯蒸”程序,设置100度蒸60分钟,用筷子可以轻松扎透雪梨即可,出锅后放入冰糖调味
步骤 6:
成品
1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。 2、水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以。 3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。 4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放,可以品尝后酌情添加,避免过甜。
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