豆角肉丝蒸面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉切片，加入盐、油、玉米粉，抓匀

• 步骤 2：

  

  豆角洗干净，切丝备用

• 步骤 3：

  

  将面条在开水里煮1-2分钟，8成熟即可，面条煮好后，迅速捞出，用冷水冲一次，滴入几滴玉米油（分量外），拌匀备用

• 步骤 4：

  

  锅中放油，油热后，蒜蓉爆香，放入猪肉翻炒至金黄

• 步骤 5：

  

  往锅中倒入豆角，翻炒几下，加入酱油和少许盐，再加少许清水，炒至豆角8成熟即可关火

• 步骤 6：

  

  将面条放入碟子中，加入少许汤汁拌匀，炒好的豆角肉丝铺在上面，淋上剩下汤汁

• 步骤 7：

  

  daogrs G3蒸烤箱的水箱加满水，设置蒸汽模式，温度100°C，时间13分钟，将碟子放入蒸盘中，置于蒸烤箱第二层，启动程序，程序结束后，面条表面可撒上葱花装饰

• 步骤 8：

  

  成品