猪肉白菜饺子
2017年12月17日
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”过冬至有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,过夏天有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。等到过年了还有春晚主持人催着,让你坐在电视机前吃饺子。
虽然我是南方人但也喜欢吃饺子,尤其是两个孩子。自己擀皮包的饺子特别好吃,尤其是用福临门的雪花粉做的饺子,特别筋道,你值得一试。