在这冷冷的冬日里，来上一锅热气腾腾的番茄牛腩，那简直就是人间美味呀！土豆软糯巨入味，牛腩炖至软烂，吸收了番茄汤汁的精华，番茄也裹着牛肉香味，酸甜可口，好吃到飞起。是不是咽口水啦！赶紧来炖一锅吧！相信我绝对没错滴！
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1 、牛腩要切大块点哦，炖煮过程会收缩的，还有一定要焯水，冷水下锅，焯水时不断撇去浮末。
2、牛腩买带有筋的，吃起来软硬适中，就算久煮也有嚼劲，口感十分的好。
3、番茄可以多放几个，还有水一定要加足，汤汁无论拌饭还是拌面都好吃到爆炸！
