免开酥快手桃花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料，手抓饼提前解冻。

• 步骤 2：

  

  手抓饼解冻后卷起来。

• 步骤 3：

  

  平均分成四份。

• 步骤 4：

  

  取一小份两头捏起来。

• 步骤 5：

  

  用擀面杖擀薄成圆形面片，放入25克左右的红豆沙，包好捏紧，收口朝下。其余的也一样操作，收口朝下。

• 步骤 6：

  

  将包好的剂子用手按扁。

• 步骤 7：

  

  用刀分成五等份，中间留出花芯位置。

• 步骤 8：

  

  花瓣用手如图一样捏合。

• 步骤 9：

  

  然后在花瓣靠近花芯的位置用刀切两道浅浅的口子。

• 步骤 10：

  

  蛋黄加少许水打散，用刷子在表面刷一层蛋液，在花芯位置放入少许芝麻。

• 步骤 11：

  

  放入提前预热的美的蒸烤机器人内，选择热风模式，190度20分钟，360度的环流立体热风，充分渗透，不用翻面，底部和表面一样的酥脆美味。和表面一样的酥脆美味。

• 步骤 12：

  

  快手版桃花酥出炉咯，上色非常均匀。

• 步骤 13：

  

  层层酥脆，非常美味哦。