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步骤 1:
南瓜去皮切薄片,放在碟子然后放进美的鸿蒙料理燃卡炉中,选择纯蒸模式,蒸15分钟。
步骤 2:
蒸好后加入白糖用捣泥器压成泥晾至温热。
步骤 3:
南瓜泥温度温热后加入酵母。南瓜泥有水分,不用加水,但是操作过程得观察面团的实际情况,如果面团比较干得酌量添加水份。
步骤 4:
面粉也揉成光滑面团。
步骤 5:
先揉白面团,将中筋面粉加酵母,白糖,加入温水搅拌成絮状。
步骤 6:
再揉成光滑面团
步骤 7:
两个面团一起放入美的蒸烤机器人中,选择发酵模式,35度发酵45分钟。以前每到冬天,都不想动手做面食,因为发酵实在太浪费时间了,现在有了美的燃卡料理炉,不但能蒸能烤,还能发酵,做面食真的简单多了。
步骤 8:
将发酵好的面团取出排气,揉成光滑面团,然后分别擀成长方形面片,用模具分别压出两色10厘米和8厘米的圆形面片。
步骤 9:
如上图所示:取相同大小的双色面片各两片,四片面片叠在一起,每片中间洒少许干粉,中间用筷子压一下,对折起来再用筷子在半圆的中间压一下,把面片竖起来,两头捏紧,上面用筷子压出心形的凹面。
步骤 10:
取六片10厘米黄色面片和六片8厘米白色的面片,将白色的放在黄色上,在用新的干净的梳子在两边压出花纹。然后依次叠加在一起,中间用筷子压一下,卷起,对半切开,再整理一下形状,一朵漂亮的玫瑰花就做好了。
步骤 11:
压完面片剩下的边角可以再揉成团搓成长条,两头朝不同的方向卷起来,用筷子往中间夹住,再用刀切开,就是一朵菊花馒头啦刀切开,就是一朵菊花馒头啦
步骤 12:
将做好的馒头放入烤盘,放进美的蒸烤蒸机器人中醒发15分钟。
步骤 13:
然后选择纯蒸模式,蒸10分钟即可。
步骤 14:
高颜值的花样馒头做好啦。
步骤 15:
好看又好吃,赶紧动起来吧。
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