2014-12-29 加入
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豆腐花
2015年10月23日
剁椒鱼头
2015年10月21日
剁椒鱼头是最近爱上的菜色,因为上馆子吃过一顿好吃的,对它的印象立马改观。我是一枚喜欢研究的吃货,于是自己动起手来各种折腾,果然,自己也做出了超级美味的剁椒鱼头!
香菇肉丸
2015年10月20日
这是最原汁原味的肉丸子,因为做给宝宝吃,所以没添加过多的香料。拿来煮榨菜丸子汤那味道可是非常鲜美开胃的,宝宝吃了七个丸子一碗汤呢~
蛋黄焗南瓜
2015年10月18日
兔斯基曲奇
2015年10月16日
超级萌有可爱的兔斯基曲奇,用紫薯粉,抹茶粉,可可粉可以做出三个不同的颜色。每个大小宝都喜欢,幼儿园活动必备~
转化糖浆
2015年10月15日
转化糖浆是由砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成。此糖浆可长时间保存而不结晶,多数用在中式月饼皮内、萨其马和各种代替砂糖的产品中。今年做的月饼都是我自己熬的糖浆,柠檬也还剩好几个,墨迹了好久才打算把它全部做成转化糖浆等来年来用。
【闺蜜甜点】罗马盾
2015年10月14日
这个应该是饼干类中我的最爱了,不油不腻,吃起来饼干却有糖果的感觉。秋天的午后来一杯红茶搭配着,真的很享受~
【秋日晨饮】紫薯奶昔
2015年10月13日
紫薯富含硒元素和花青素 它营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生。紫薯加牛奶用来做早餐就能补充慢慢的健康能量。秋日里,我们就来一杯营养健康的紫薯奶昔吧~
剁椒
【奶奶的味道】萝卜干
2015年10月10日
做起这个萝卜干的时候,想起来奶奶。在很小的时候总是屁颠屁颠的跟着奶奶去干农活,而觉得最好玩就是帮奶奶腌萝卜干。奶奶腌萝卜干的是一个在晒谷场挖的地窖,里面铺满干稻草,白萝卜经过盐腌之后就会堆放在里面,一次做的量可以吃上一整年都不会坏,腌制出的萝卜干香气扑鼻,拿来炖肉非常下饭。
酸笋牛肉
双色面包
2015年10月09日
很喜欢咖啡色和白色的搭配,因为它像极了长颈鹿的皮肤色,萌萌的超级可爱,做出这样一款面包,相信食欲都会增加不少哦。
奶油豆沙面包
蔓越莓饼干
这个风靡烘焙界的饼干,几乎人手都会做。想起第一次做曲奇用的直接是细砂糖的时候,吃起来像吃了好多的碎石子。我的第一个饼干就是做蔓越莓饼干,当时用的是细砂糖,口感并不好。有了一次失败的教训,第二次做出来口感就有了天壤之别,从此就爱上这个饼干,然后它在家庭聚会里就成了必备品。
【火锅伴侣】萝卜泡菜
2015年10月08日
深秋来了,火锅已经开始霸占餐桌了,肉吃太多,总得刮刮油,这道小菜就可以很快解腻,也是我们餐桌必备的。老少皆宜,爱吃辣的就加辣些,爱吃甜的就加甜些,做好发酵三四天就可以拿出来零嘴配火锅,还有什么比它更适合懒懒的吃货呢~
抹茶面包卷
2015年10月07日
很喜欢抹茶的绿,感觉做出来的任何烘焙作品都是养眼的。像牛角包的形状再搭配抹茶的绿~其实他们说像大青虫,但无论如何,这个萌绿萌绿的小胖子就能在口感上征服你~
可可坚果面包(冷发酵法)
2015年10月05日
喜欢烘焙,但是又想追求懒洋洋的美食,那么,这款面包最适合你了~冷发酵法,晚上揉好面装保鲜袋丢冰箱,第二天出来回15分钟温就可以排气整形,发酵,烤~~简直就是最简单的方法。而且成品味道真的很不错哦,营养完全满足你~
茭白蛋饼
2015年10月04日
一个快手早餐,加的是番茄酱,原谅图不够美,因为天冷,番茄酱都结了,好吃就行不是吗~
山楂果酱
本想买来做个冰糖葫芦,剩了好多,就直接做成果酱啦,味道酸酸甜甜的,真不错。山楂的功效也多了去了,不仅能健胃消食,对降血压,降血脂有非常好的效果,护心防癌它全行,为了健康,赶紧做起来吧
孜然烤薯角
2015年10月03日
朋友小聚,看电视,烤薯角都是很不错的小吃。
香辣蟹
最爱蟹,无论清蒸还是炒制。两斤螃蟹我可以自己慢慢拾掇完,还意犹未尽,所以爱吃的小朋友们也赶紧动手吧~
【秋季滋补】剑花排骨汤
剑花用于烹饪主要制作老火靓汤。剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,剑花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。在秋季干燥的天气最适合饮剑花汤。
2015年10月01日
早上做的杯子蛋糕剩了好多打发的淡奶油,想着做点什么,对于这个可爱的小南瓜长草好久了,今天终于吃上了,做的时候也是种享受哦。
小熊面包
在其他地方看到过这款面包,心里一直长草,今天下雨,整好呆家里捣鼓捣鼓,因为时间急,做的还不够细致,因为没有方形烤盘,只能将就用面包机桶。而因为我的面包机不是很给力,所以烤出来上色不够好,所以有条件的还是用正方形烤盘做出来会更貌美哦~
【地方特色】老友粉
2015年09月30日
老友粉是广西南宁的特色小食,都说南宁人的一天是从一碗老友粉开始的,清晨来一份酸辣开胃的老友粉,那天定是精神百倍!好吧,我们开始做吧~