煤球松糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  黑芝麻倒入锅内小火翻炒至啪啪响，倒出备用

• 步骤 3：

  倒入花生炒至花生皮爆开冒香，倒出备用

• 步骤 4：

  倒入糯米粉小火翻炒至微黄即可

• 步骤 5：

  取1/3的芝麻和所有的花生一起倒入料理机打碎，细腻些更好

• 步骤 6：

  打出的花生芝麻碎

• 步骤 7：

  剩下的芝麻加一勺糯米粉进料理机打成粉

• 步骤 8：

  全部倒出和花生芝麻粉混合

• 步骤 9：

  把水，奶粉，细砂糖，蜂蜜倒入锅内中小火煮开至糖融化

• 步骤 10：

  把剩余的糯米粉和芝麻花生粉全部倒入，快速拌匀至无干粉

• 步骤 11：

  全部拌匀后加入2小勺咖啡粉

• 步骤 12：

  拌匀后

• 步骤 13：

  取一个四寸蛋糕模具里面抹油，用2寸的慕斯圈更好

• 步骤 14：

  铺上保鲜膜，放入面团，盖上一层保鲜袋，用另一个活底压平后倒扣

• 步骤 15：

  脱模后用筷子插出小孔即可，散上些芝麻粉当灰装饰