羊肉炒萝卜

2021年10月08日

俗话说，秋后萝卜赛人参。秋冬季节，萝卜是餐桌上的最佳选择，可以顺气养胃润肺。萝卜味辛、甘、气温，利脾胃，益中气。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；秋冬人们的胃肠道运动缓慢，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。饭前喝碗萝卜汤，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。 今天我用羊肉炒了一个白萝卜，味道特别赞，上桌后全家都抢着吃，下面分享给大家！

酸汤肥牛面

2021年09月06日

俗语：一场秋雨一场寒，我们这里今天下了一场大雨，天气顿时凉了很多，午饭就想吃碗热乎乎面条，看到冰箱里还有酸汤酱，加上几片肥牛卷，做了一碗好吃又过瘾的肥牛面。食材简单，做法易上手，很适合现在微凉的秋季吃。

柠檬无骨鸡爪

2021年08月31日

鸡爪，很平常的食材，在不同的季节，做法也不完全相同，建议多种方法吃遍四季,春夏吃鸡爪，可卤，可煮，可酱，冬天吃鸡爪，最好配干锅或者烫煲，而秋天吃急转，则完全不同，因为秋天的特性，少辛辣多增酸，所以在当下的时节里，鸡爪最养生的做法当推酸辣型口感,酸味为主，辣味为辅，促进食欲又强养生目的。 今天分享一下自己做的柠檬无骨鸡爪，酸辣脆爽特别好吃！

辣椒小炒肉

2021年08月24日

天气热吃的开胃下饭的，今天做了一道简单快手菜-辣椒小炒肉，主要食材是瘦肉和辣椒，简单快炒一下，味道很不错。下面分享一下做法！ 辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。还可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;防癌抗癌：辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。

红烧排骨

2021年07月20日

现在猪肉便宜了，排骨也18.20一斤的，今天买了些给孩子做个红烧排骨吃，前段时间猪肉贵，都没怎么舍得多买排骨。今天做了孩子吃的大快朵颐。

蒜泥豇豆

2021年07月20日

天气热了，总想吃点清爽的凉拌菜，今天看到豇豆很新鲜，刚刚摘下来的，买了不少，回家后蒸一蒸，加点蒜泥一拌，吃着特别的脆口，做法也很简单，下面分享给大家。

麻辣小龙虾

2021年06月30日

夏天到了，小龙虾是必吃的，麻辣鲜香的味道谁不爱呢，今天看到新鲜活的小龙虾，一问价格才23元一斤，买了2斤，回家做麻辣小龙虾，自己做的好吃又干净，全家吃的好过瘾。 外面饭店，大排档的小龙虾一盘得40多元，还是自己做更划算，这次用了葱伴侣六月香的韩式辣椒酱，味道更增香，吃着特别下饭。

酱香油麦菜

2021年06月28日

今天吃点素菜，酱香油麦菜，平时都是加点蒜片炒一下，这次用了葱伴侣的豆瓣酱，味道更出彩，清爽醇香，全家都大赞好吃。 油麦菜富含甘露醇等有效成分，因此有利尿、促进血液循环的作用，对于高血压、心脏病人，有一定的辅助调理作用；油麦菜富含莴苣素，具有缓解神经紧张、镇静、有催眠的作用，而且还可以降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱的功效，对于高脂血症、失眠病人，有一定的辅助调理作用； 油麦菜富含膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，如果是比较肥胖的患者，可以多吃，有一定的减肥作用；

盐水海螺

2021年05月11日

中午给老公做了一个简单的下酒菜-盐水海螺，买的新鲜大海螺，煮好后特别的鲜美。

猪头肉炒蒜苗

2021年03月18日

买菜时候看到蒜苗很新鲜，买了几棵，搭配猪头肉做了快手炒菜，荤素搭配，全家都说好吃。

蒜蓉烤生蚝

2020年08月08日

夏日烧烤不能少，撸串，烤海鲜，是很多人都钟爱的吧！烤生蚝超级简单，吃起来很是鲜嫩，而且生蚝还有补锌的作用，多吃对身体很有好处。 准备食材：粉丝一把，生蚝6个，大蒜一头，小米辣，葱花少许，生抽，蚝油少许。

红烧栗子鸡

2019年09月15日

秋天是板栗丰收的季节，这两天去买菜总是看到新鲜采摘来的板栗，每个都个大饱满，油亮油亮的，看着真喜人！ 往年到这个时候我也会买一些板栗，晒干后保存着，冬天时候拿出来做菜吃，板栗搭配鸡肉，排骨一起烹饪既美味又营养。今天我也想尝鲜了一下，买了一大堆板栗回来，又去买了鸡腿，晚上做了一个红烧栗子鸡。 这道菜不但好吃，做法也简单，基本一看就会。现在正是新鲜栗子上市的时候，喜欢吃的亲们可以买一些回来，做菜吃也特别有营养。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、益五脏、补虚损的功效。

香煎茄盒

2019年06月20日

“话说夏天蔬菜是真便宜啊，去菜市场看到一种大圆形茄子不错，问了一下多钱一斤，卖菜大妈说3元一斤，平时菜市场见得比较多的是那种长条形的茄子，这个大圆茄子很多年都没见到了，果断买了两个回来，两个茄子才花了3元钱。记得小时候吃的都是这样的圆形茄子，妈妈把茄子夹上肉馅做成茄盒，味道是特别好吃，现在想起来都忍不住咽口水。 买两个大圆茄子时候我就盘算着回家后做茄盒吃，到家后老公看到这大茄子说：这么大的茄子估计都老了，吃着不能好吃吧，我告诉他：别看茄子大，其实里面很嫩呢，不信一会我烙茄盒你尝尝，哈哈，看来他也没怎么吃过这样的大圆茄子。 茄盒很多人都吃过，主要食材就是茄子，加上瘦肉，韭菜做馅，外面在滚上一圈面糊，锅里一煎，味道是超级香啊，吃一口有肉，有菜，口感丰富，诱惑难当！ 小时候最爱吃这个了，每次妈妈煎的时候我就围着锅台转悠，等着第一个出锅后迫不及待的吃上几口，那时候真叫一个满足啊！ 这次我也煎些茄盒给老公和孩子吃，让他们也尝尝我小时候记忆中的美食，煎好端上桌后结果都在我预料之中，这爷俩一个接一个的吃，没一会就给光盘了。”

盐水煮海螺

2019年06月07日

天气热了在厨房煎炒烹饪也是一件辛苦的体力活了，今天过端午节去婆婆家了，中午饭都是我下厨张罗的。不想烟熏火燎的做菜，去的时候在家门口海鲜市场买了海螺，没用油，不用炒，用盐水一煮，蘸着蒜酱吃鲜美无比。 海螺我们这里比较常见，都是当天从渔船上卸下来的，很新鲜。海螺属软体动物腹足类，贝类呢主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。我今天买的就是大海螺，肉很厚，吃着很有嚼劲。 海螺吃法多种，最简单的就是盐水煮，也是最新鲜的吃法，再就是煮熟后把螺肉剔出来做汤，搭配辣椒，韭菜炒着吃，或者包饺子，包包子都很鲜美，特别是大连一道老菜~海鲜全家福也少不了海螺。 海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 今天煮了一盘，老公和公爹都特别爱吃，喝着啤酒吃着海螺美哉美哉的！过节咱也吃点好的！下面分享做法和吃海螺的注意事项。

樱花饼干

2019年02月25日

马上就阳春三月了，很多地方樱花也慢慢盛开，满眼的粉色让人感觉特别的舒服。记得去年流行一句话：“春风十里，不及樱花下的你”，想象一下漫步樱花树下，粉色的花瓣随风轻轻飘落，置身粉色里嗅到空气都是甜的。 如果想提前感受这粉色的浪漫，可以做这款樱花饼干，做法简单，颜值高，甜蜜味道更如嗅到真的樱花一样。

香酥黄花鱼

2019年02月23日

很多人爱吃黄花鱼，但是嫌麻烦不爱收拾，其实黄花鱼很容易清理收拾，几分钟就搞定，在调点面糊，糊糊里滚一圈，油锅里走一圈，香喷喷好吃极了。油炸黄花鱼过年过节都是一道受欢迎的菜，学会了也可以在亲戚朋友面前露一手，绝对获得称赞。 今天来分享一下过年期间做的油炸黄花鱼，希望亲们多多支持！

雪花酥

2018年12月05日

去年开始特别流行雪花酥， 打开朋友圈都是满屏的雪花酥，看着诱人，吃起来更是香甜可口，特别受孩子的喜欢。网红甜品没有不吃的道理，想学做也是很简单的，几样烘焙用料，一个不粘锅就搞定！ 小伙伴们也可以尝试一下，周末做点，给孩子做零食，或者过年送亲朋好友都是特别受欢迎的。今天牛妈也分享一下雪花酥的做法，希望大家喜欢！

酱烤扒皮鱼

2018年04月18日

大连这里经常吃的一种鱼叫扒皮鱼，这种鱼嘴部连接腹部有一根撑起的鱼骨，骨质较硬，头部几乎没有什么鱼肉，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了"扒皮鱼"这一俗称。 扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含19.2克的蛋白质，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。由于此鱼鱼肉比较淡，因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。周末买了几条回家做了酱烤的，味道也是相当不错。

儿童补钙食谱～磷虾鸡蛋棒

2017年12月03日

儿子最近总喊腿疼，好像是生长疼，就是长得太快有点缺钙，平时饮食得多吃一些补钙的了。这几天从京东败了南极磷虾，想从食补上给儿子补钙。早餐做个磷虾鸡蛋棒牛牛挺爱吃的，自己一下子消灭了三个，说味道特别鲜美，很细腻。我也吃了一个觉得和平时吃的虾肉还真不一样，鲜美更浓一些，虾肉细滑细腻，含钙量也很高，重点是真正来自南极的深海捕捞，第一次吃就爱上了磷虾的味道！         

开胃健脾五味酸梅汤

2017年09月14日

感冒吃什么也没有胃口，连续两天没怎么吃饭了，在家煮了几壶花茶喝感觉舒服了很多，胃口也有点食欲了！ 昨天做的五味酸梅汤就特别好喝，连喝了好几杯，顿时觉得神清气爽了很多。 五味酸梅汤有消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身。从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。

火龙果龙眼茶

2017年09月14日

这几天感冒了，咳嗽也很厉害，嗓子特别的难受，下午在家休息了半天，睡醒一觉后感觉浑身酸疼，想多喝点水又觉得白开水缓解嗓子太慢了，记得家里还有花茶包，翻出一包罗汉果的来，自己煮上一壶，喝起来还挺滋润嗓子，喝完舒服了很多。 众所周知罗汉果有清热润肺，缓解嗓子不适的功效，泡水喝有治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。 每天喝几杯罗汉果茶可以起到提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。还有美容的功效，含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用。罗汉果搭配龙眼对止咳补肺气，血气都有很好的养生作用。 罗汉股龙眼茶

一锅两顿雪梨银耳汤

2017年09月14日

已经秋天了，天气也明显感觉干燥了很多，俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋过后气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分合适。 秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的。 今天分享个一锅两顿的滋补汤，一锅做出两种来，省事省力，滋补营养。

# DJ13E-ME豆浆机#紫薯玫瑰豆浆

2017年09月13日

传统的比较单一，现在都流行花式豆浆，可以根据自己喜好和口味加一些其他食材，味道更香醋，营养更丰富。 做豆浆可以尝试，红枣、枸杞、银耳、花生、核桃和紫薯等等都可以成为豆浆配料，不同的组合做出豆浆口感不同，营养价值更高，喝了更健康。 这款豆浆紫薯和玫瑰花，颜色漂亮，味道清香，喝完口齿留香！

# DJ13E-ME豆浆机#清香茉莉豆浆

2017年09月13日

第一次喝这个茉莉豆浆好清香啊，原来豆浆还可以这样喝。早晨醒来喝点清新的豆浆很提神，做下午茶也是特别的补充脑力。传统的豆浆都是各种五谷，适当创新一下口味更特别，更好喝，这次是九阳豆料包的搭配，营养还清香。

#营养早餐#红豆燕麦豆浆

2017年09月13日

豆浆是我们的国民好饮料，营养丰富口感细腻，老少皆宜。我们都习惯了传统的早餐模式---油条，豆浆，百吃不厌。现在虽然早餐种类丰富了，但是豆浆还是深受国民的喜爱。 每天给小学生做早餐，也是换着花样的做，这几天牛牛特别爱喝豆浆，我也是各种五谷豆类的换着口味给他做，今天分享一共红豆燕麦豆浆，营养很丰富。 红豆被称为“心之谷”，具有养心的功效，有助于净化血液，缓解心脏疲劳，另外，红豆还能利尿消肿。燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。 燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，经常食用对身体很有好处。