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2014-12-14 加入

80后美食达人一枚,分享家常菜,烘焙,创意早餐!你们爱吃的都在牛妈这里!交流美食加:w275760608

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燕麦果脆果挞

燕麦果脆果挞

2020年07月28日

放暑假了,又开启了天天陪娃的日子,虽然放假了,早餐不能糊弄,今天给娃做个果挞,搭配坚果燕麦果脆,水果,特别好吃,用东菱早餐机做起来也不难,孩子特别喜欢!

虾仁炒五彩椒

虾仁炒五彩椒

2020年07月28日

夏天不想吃油腻的大鱼大肉,做个清爽的快手菜~五彩椒炒虾仁,简单易做,营养丰富。无油烟烹饪,清爽好吃,老少皆宜!

早餐机版~迷你甜甜圈

早餐机版~迷你甜甜圈

2020年07月06日

好久没做甜品了,儿子吵着要吃甜甜圈,正好家里早餐机有甜甜圈烤盘,周末在家和儿子一起动手做了迷你甜甜圈,我烤出来,他蘸巧克力,在撒糖饰,玩的不亦乐乎。一下午做了20多个,这几天的早餐够吃了。

美味早餐~中式汉堡

美味早餐~中式汉堡

2020年07月05日

今天早上给孩子做了一个中式汉堡,简单省事,我家儿子大赞好吃,下面分享一下做法。天天给孩子做早餐没有得力的厨具可不行。现在都流行用早餐机,我也入手了一台浩诗的,觉得还真方便,可以做三明治,华夫饼,一盖一压挺省事的。

杭椒炒猪肚

杭椒炒猪肚

2020年07月02日

夏天也要吃点下饭的,这几天炒菜会加点辣椒,吃起来更开胃,增进食欲。之前很少买杭椒,觉得不会搭配炒菜,今天买了一点猪肚,想着加点辣椒炒肯定很好吃,于是买了一把,中午用这两样搭配炒了一下,味道还真不错,忍不住多吃了一碗米饭。 辣椒炒猪肚片属湘菜,主要原料为青红椒、猪肚。此菜含有丰富的维生素及蛋白质等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效,老少皆宜。

西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁

2020年07月02日

西兰花炒虾仁是一道经典家常菜,做法简单,口感清脆,一年四季都时候吃,几乎人人爱。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是很不错的食补。虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化。所以,经常吃这个菜对身体很有益处哦!

香菇油菜

香菇油菜

2020年07月02日

香菇油菜是很经典的家常菜,很多人爱吃,包括我在内,有时候下班回家不知道吃什么时候就做个简单的香菇油菜吃。我做这个菜时候会加一点的虾米,味道会更加的鲜美。 这道菜营养丰富,可谓老少皆宜,油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。

凉拌银耳

凉拌银耳

2020年07月02日

天气是越来越热了,又到了“苦夏”的时候了,很多人吃饭会没胃口,吃什么都不爱吃。 如果长期食欲不振对身体也是有影响的。其实夏天适当吃一些凉拌菜是最好的,清清爽爽的不但开胃还降脂,吃多少都不怕长肉肉。 这道凉拌银耳做法超级简单,基本一看就会,夏天可以经常做来吃,成本也就两元三元的,是最平民的凉拌菜。而且银耳还有有滋补生津、润肺养胃的功效,现代营养学表明,银耳当中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,加上其性平的属性,对于阴虚火旺,无法承受温补食材的人群,常吃银耳可以起到平补的作用。 经常吃银耳好处很多,银耳还含有天然的特性胶质,对于肌肤有滋润的作用,膳食纤维还可促进肠胃蠕动,可帮助排除机体毒素,起到润肤养颜的作用。女生应该多吃一些银耳,凉拌,汤羹都很赞。

鸭腿炖土豆

鸭腿炖土豆

2020年07月02日

今天吃个荤菜解解馋吧,买了一个鸭腿,加上两个土豆,炖了一大锅,吃着可真香啊!鸭腿是鸭经常活动的部位,因此肉质结实,丰富美味。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多, 脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料,味道丰富,深受大众青睐。

刮油清肠来一杯果醋杏子汁

刮油清肠来一杯果醋杏子汁

2020年07月01日

夏天吃的油腻了怎么办?今天分享一个刮油清肠的果汁,特别适合减肥的美女们,每天一杯不但好喝,而且有瘦身减脂的功效。我现在基本每天都喝一杯,半个月也瘦了5斤了,觉得还是有效果的。杏子加上果醋,酸甜可口。 夏天杏子丰富,适当吃几个有润肠减肥的作用,因为杏子中含有的柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素等具有止咳润肠之效,能够及时的将肠道内的油脂垃圾等排出体外,很大程度上杜绝了人体脂肪的堆积。杏子低热量,经研究发现,平均每100克杏中只含有36卡路里热量,属于低热量标准,是减肥者理想的零食之一。且含有的钾元素能缓解因摄入钠过多而造成的水肿。

糖果烤肠

糖果烤肠

2020年06月22日

天天给孩子做早餐,面条,面包吃腻了,今天换了一个花样,做了一个糖果烤肠,香脆Q弹,造型可爱,孩子特别爱吃。 烤肠我还是喜欢吃珍妮家的,用料讲究,肉都特别新鲜,不加淀粉,吃着比较健康。

拌凉粉

拌凉粉

2020年06月22日

夏天了,凉拌菜少不了,天气热食欲不振,总想吃点清爽的,今天做了一个凉拌粉,超级简单,上桌后秒光,全家都爱吃。食材也简单,成本不过5元钱。

火龙果酸奶饮

火龙果酸奶饮

2020年06月17日

夏天少不了冷饮,各种果汁,酸奶直接喝总觉得太单调,今天分享一个果汁酸奶至尊版,喝起来口感更丰富,做法超级简单,火龙果汁和酸奶的完美结合,在加上一点果脆,味道好到没朋友。

酱香豇豆

酱香豇豆

2020年06月07日

露天的新鲜豇豆下来了,买了一大把回来,加了一点豆瓣酱炒着吃,味道还真不错,儿子吃了很多。之前在农村老家时候老妈在门前院子也种豇豆,炒着吃脆脆的口感,很是下饭。 豇豆含有丰富的营养元素,如优质蛋白,维生素,无机盐,纤维素,烟酸等等,吃豇豆可以补充营养,补充精力,强身健体,增强抵抗力。据测定,豇豆含有多种维生素,如维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素C等等,吃豇豆可以补充维生素,促进新陈代谢,明目养眼,促进肠胃蠕动,增进食欲,养胃益脾等等。

素炒有机菜花

素炒有机菜花

2020年06月07日

平时总吃一些大鱼大肉的,适当吃一些素菜会对身体很有好处。特别是今年的疫情期间,全家人一直宅家, 体重都暴涨了,现在开始饮食调整和结合运动,开始减肥计划,争取把这段期间长的肉肉都甩掉。我今天做了一个素炒有机菜花,低脂低热量,全家都很爱吃。

烤肠这样做孩子太爱吃了

烤肠这样做孩子太爱吃了

2020年06月02日

开学后又要正儿八经的给娃做饭了,饺子 ,面条的总吃也吃腻了,周末给他做了一个什锦脆皮烤肠串,荤素搭配,吃着特别香。用是珍妮家的烤肠,我家儿子最爱吃这个烤肠,肉质醇香没有添加剂,吃着很Q弹。

简单易做又营养的三明治早餐

简单易做又营养的三明治早餐

2020年06月01日

早餐是我每天早起给家人准备的第一餐,上班族和学生党早餐可不能忽视。今天周一给老公和儿子做他了个营养三明治,爷俩大赞好吃。没有烟熏火燎,用东菱三明治早餐机轻松搞定。 这个早餐机中西结合,功能很多,可以煎,蒸,煮,三明治,甜甜圈,华夫饼,果挞等,一机多用,做早餐很方便。

果蔬沙拉

果蔬沙拉

2020年05月11日

疫情期间减少外出就餐,天天上班都自带便当盒了,自己带饭更干净卫生,今天带了饭团和果蔬沙拉,做起来也简单。 用加拿大utillife便当盒 双层便当盒量很大,完全能满足一人食。

柠檬蔓越莓汁

柠檬蔓越莓汁

2020年05月09日

感谢豆果,参加蔓越莓饮活动通过了,收到了一大桶的蔓越莓汁,还有蔓越莓浆果,都特别好吃,好喝。今天蔓越莓汁做了一个开胃健脾的果汁,老妈和儿子都很喜欢喝。酸酸甜甜的口感,喝完后很滋润,而且解油腻。做法也很简单,下面分享一下。

补血红米豆浆

补血红米豆浆

2020年05月09日

最近特别爱喝豆浆,正好买了一些红米,今天早上打了一大杯的红米豆浆,口感细滑,喝起来特别滋润。我们都知道豆浆营养丰富,老少皆宜,特别是女生,长期喝豆浆还有内容养颜的功效。 红米平时比较少见,我是从粮油批发市场买的,老板说这个红米有补血益气的作用,搭配黄豆做豆浆特别营养。

自制芒果酸奶

自制芒果酸奶

2020年05月05日

最近爱上了自己做酸奶,搭配各种水果,做出来的口味比超市买的还好喝。 一直想买个酸奶机,看到这个小南瓜便携式的酸奶机很不错,入手了一个,250毫升容量,一次做两人份正好,每天都自己做各种水果酸奶,真的特别赞,家人都爱喝。

自制原味酸奶

自制原味酸奶

2020年05月05日

现在超市卖的酸奶价格都比较贵,买一盒将近20元,我家儿子还特别爱喝酸奶,索性买个酸奶机自己在家做吧,简单省事,做出来的味道还特别好,今天做了原味酸奶,儿子大赞好喝,下面分享一下做法。

羊角小面包

羊角小面包

2020年04月09日

好久没做面包了,今天做了一个羊角小面包,松软香甜特别好吃,一锅做了7个,全家都抢着吃,用的金龙鱼面包小麦粉,出膜快,面包柔软,组织细腻,做早餐,下午茶都很赞。

哈密瓜橙汁

哈密瓜橙汁

2020年04月04日

春天来了,天气比较干燥,多喝点果汁有助于补充水分,增强胃肠消化,更能补充各种维生素。今天榨了一杯哈密瓜橙汁,味道清新香甜,喝完后特别滋润。

香辣肥牛面

香辣肥牛面

2020年04月04日

自从疫情以来没有外出吃过一顿饭,想吃什么都是买来食材自己在家做,今天突然馋肥牛面了,采购齐全食材后做了一锅,全家人吃的既过瘾又解馋。我比较爱吃辣,特意加了札食记的辣椒酱,吃起来更加美味。

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