盐水海螺的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，海螺要买新鲜一些的。

• 步骤 2：

  先来挑个汁，一勺蚝油放入碗中。

• 步骤 3：

  一勺酱油

• 步骤 4：

  一勺米醋

• 步骤 5：

  蒜剁成蒜蓉。

• 步骤 6：

  把蒜蓉一起放入碗中，加一点点的葱花搅拌一下。

• 步骤 7：

  海螺冷水下锅，加一点点的盐，煮20分钟

• 步骤 8：

  煮好后捞出，用筷子插住海螺头，轻轻旋转扭出即可。

• 步骤 9：

  蘸着蒜酱吃就好了， 海螺鲜美有嚼头，特别过瘾，是一道很不错的下酒菜。