酱香杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  杏鲍菇洗净后切厚片

• 步骤 3：

  

  一面划网纹刀，划刀后更好入味，

• 步骤 4：

  

  小葱和小米辣切碎。

• 步骤 5：

  

  热锅倒油，杏鲍菇片放入锅中煎一下。

• 步骤 6：

  

  煎至两面金黄，

• 步骤 7：

  

  留点底油，葱花，小米辣爆锅。

• 步骤 8：

  

  加入两勺的豆瓣酱。

• 步骤 9：

  

  接着把煎过的杏鲍菇放入锅中，

• 步骤 10：

  

  翻炒几下，加一点点的清水以防糊锅，

• 步骤 11：

  

  最后收汁一下就好了，简单好做，吃起来脆嫩还有嚼头，特别的美味下饭。