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2014-08-29 加入

简单做菜,快乐烘焙,美食达人,自由美食撰稿人!

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熬一瓶猪油做点心

熬一瓶猪油做点心

2015年07月06日

猪油有很多妙用,蒸馒头的发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口;煮陈米时,加点猪油和少许盐,煮出来的饭松软、可口;铁锅洗净擦干,再涂点猪油抹匀,可防止生锈等,还有最不可缺少的用处就是中式点心。做中式点心,比如菊花酥,老婆饼,还有苏式月饼等,都少不了猪油。

巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋

2015年07月03日

很幸运地得到了Bear/小熊BQL-A12G1冰淇淋机的试用机会。感谢豆果美食和小熊电器有限公司。 这款小熊BQL-A12G1冰淇淋机的性能特点: 1. 一键式控制,操作简单方便。 2. 全透明上盖设计,冰淇淋制作过程一目了然。 3. 推动式双向搅拌叶,搅拌更均匀,口感更细腻。 4. 内胆采用食品级铝材,加上特殊的表面处理,防粘防锈易清洗。 5. 双层保温设计加优质的冷冻液,让冷冻更持久,制作效果更完美。

清煮毛豆

清煮毛豆

2015年07月03日

夏天就是毛豆的世界呐!

快速剥玉米粒

快速剥玉米粒

2015年07月02日

玉米粒可以做很多美食,市场上买的玉米粒都是进过加工的,不是很放心,还是自己动手剥玉米吧!玉米棒还是挺硬的,用刀切玉米棒还是挺危险的,还是用手吧,安全一点哈!

什锦蒸饺

什锦蒸饺

2015年07月01日

为了支持“面面俱到”圈圈的活动,今天特意做了什锦蒸饺。

生炒有机花菜

生炒有机花菜

2015年06月24日

有机花菜作为有机蔬菜,有机菜花还有更多营养优势,由于它从加工到上市,都有非常严格的要求,从生产到加工的诸多过程绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质,对于我们人体来说是更加健康安全的食物,没有这些化学物质,人类健康能够更和谐的发展。

冰晶酸梅汤

冰晶酸梅汤

2015年06月21日

《七字谢绍兴帅丘宗卿惠杨梅》 宋•杨万里 梅出稽山世少双,情如风味胜他杨。 玉肌半醉红生粟,墨晕微深染紫裳。 火齐堆盘珠径寸,酷泉绕齿朽为浆。 故人解寄吾家果,未变蓬莱阁下香。

清爽黄瓜卷

清爽黄瓜卷

2015年06月21日

黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛,富含汁液,叶片的外观有3-5枚裂片,覆有绒毛。

黑椒腊肉金针卷

黑椒腊肉金针卷

2015年06月19日

培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。我用【王家五】土炕熏制腊肉,切成薄片替代培根肉,做了腊肉金针卷,味道很赞哦!

腊肠小面包

腊肠小面包

2015年06月18日

我家宝宝想吃面包了,刚好朋友给我邮来湘西【王家五】熏制腊肠,用来做腊肠小面包,味道那是极好哒!

六寸红丝绒蛋糕

六寸红丝绒蛋糕

2015年06月16日

这个红丝绒蛋糕是那天给我家宝宝做生日蛋糕用的蛋糕胚哈!

荔枝苏打汽水

荔枝苏打汽水

2015年06月15日

《过华清宫绝句》 唐·杜牧 长安回望绣成堆, 山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑, 无人知是荔枝来。

水煮花生

水煮花生

2015年06月15日

在炎炎夏日,来瓶啤酒,再来盘花生,清爽过夏日哦!

菠萝磅蛋糕

菠萝磅蛋糕

2015年06月11日

用菠萝当做蛋糕模具,有点费时间哦!如果想快速点的亲,可以用蛋糕模具代替哦!

红豆小粽子——应节食品(有详细步骤图)

红豆小粽子——应节食品(有详细步骤图)

2015年06月11日

端午节有吃粽子,喝雄黄酒,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,赛龙舟的习俗。吃粽子的习俗比较普遍哈!包粽子走起......

清爽西瓜果冻

清爽西瓜果冻

2015年06月11日

现在外面的果冻添加剂太多了,还是在家自家动手做比较健康哦!

韩式鹌鹑蛋——大喜大糖醋辣酱试用

韩式鹌鹑蛋——大喜大糖醋辣酱试用

2015年06月09日

感谢大喜大公司给我这次新品试用的机会!这个大喜大糖醋辣酱口感很好哦,用来做韩式炒年糕应该更好吃哦!有了大喜大糖醋辣酱,做菜更方便、快捷哦!

一根手工长寿面

一根手工长寿面

2015年06月09日

今天是我家娃的生日,妈妈准备给宝宝做碗长寿面。

日式炸虾——大喜大酥香炸粉试用

日式炸虾——大喜大酥香炸粉试用

2015年06月07日

冰草生蘸

冰草生蘸

2015年06月03日

因为全身上下挂满泡泡,在阳光的照射下晶莹剔透,如同冰晶,所以叫它冰草。看起来胖乎乎的,吃起来微咸,脆嫩多汁,冰冰凉凉的。

自制蜜豆_家庭速效版

自制蜜豆_家庭速效版

2015年06月02日

蜜豆是由红豆制作而成,蜜豆加在冰激凌和冰沙中真是人间美味。也可以做面包和蛋糕哦!

原味蛋白糖——消耗蛋清的好去处

原味蛋白糖——消耗蛋清的好去处

2015年06月01日

做蛋挞剩下的蛋白没有地方消耗,用来做蛋白糖是个不错的选择哦!

奶香蓝莓山药

奶香蓝莓山药

2015年05月29日

家里没有蓝莓果酱了,就用新鲜的蓝莓代替一下哈!

菠菜戚风蛋糕卷

菠菜戚风蛋糕卷

2015年05月27日

我在门口种了大概50棵菠菜,用自家种的菠菜做蛋糕还是首次尝试,味道还不错哦!蛋糕卷刚出炉的时候颜色超赞,就是放冰箱冷藏1个小时之后外面表层有点变色了!

芋头排骨焖饭——家庭版

芋头排骨焖饭——家庭版

2015年05月26日

这个芋头排骨焖饭,让我想起了妈妈的味道!如果不喜欢芋头的话,可以用土豆代替哦!其实我超级喜欢用油栗代替做出来的油栗排骨焖饭哦!

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