豆沙香芋酥-

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豆沙香芋酥-收藏

浏览 11512 收藏 196 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 水油皮材料:
  • 普通面粉或高筋面粉 200g
  • 猪油 30g
  • 鹌鹑蛋 2个
  • 糖粉(白砂糖打磨) 30g
  • 油酥材料:
  • 低筋面粉 140g
  • 香芋果蔬粉 20g
  • 猪油 80g
  • 红豆沙(自制有菜谱) 270g

小贴士

我觉得水油皮和油酥和好面团之后,最好还是静置60分钟最好,面团的柔韧性很好哦!如果赶时间的话,30分钟也可以哦!里面包的豆沙馅也是我自己动手做的,有需要的亲,可以查看我以前发的菜谱哦!