【Qiuyue0815】的厨房

放不下的诱惑：孜然鸡翅

2019年12月04日

啤酒配烤翅，不仅是追剧、看球的标配，也是冬日进补肉类、补充能量的绝佳美食了，哈哈，借口，只是太诱惑。

味道鲜美的滋补鲫鱼汤

2019年12月02日

鲫鱼肉质细嫩,味道鲜美，喝汤是非常的营养滋补，冬日来一碗抗寒。（百度）鲫鱼汤味道鲜美，含有优质蛋白质,对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。鲫鱼要先经油煎，炖出来的汤才会浓白醇香，鱼肉的营养成分经油溶解后更易于人体吸收。煎鱼的时候锅要烧热，油也要烧热，放鱼的时候要缓而准，放下去之后先不要急着动它，估计一面煎的差不多了，晃一下锅，鱼能离锅滑动的时候，用锅铲伸到鱼身下方中间的位置，快速的翻身再煎另一面。

海带炖鱼

2019年11月19日

海带和鱼搭配，在刺身中常常用到，今天这款海带炖鱼借鉴了这个搭配，味道鲜美，肉质紧致滑嫩咸香。

蚝油柚香带鱼

2019年11月04日

（百度）带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。

龙井虾仁

2019年11月03日

杭州西湖龙井是中国十大名茶之一，茶叶清香，茶色碧绿，早些时候，馈赠亲友的礼物中，龙井茶可是高级别的。常言道，一方水土养育一方人，今天的这款清淡鲜美有弹性的龙井虾仁，搭配堪称独特且完美，虾仁滑嫩，茶叶清香，是杭州非常有特色的招牌营养美食。（百度）龙井茶素有“色绿、味甘、香郁、形美”四绝的美誉，是茶中名品。龙井虾仁，顾名思义，是以虾仁配以清明节前后的龙井新茶烹制而成的，食后清口开胃，在杭菜中堪称一绝。

黑蒜番茄牛肉汤

2019年11月02日

一款颜色鲜靓，营养美味的番茄牛肉汤分享大家。（百度）黑蒜也就有了消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、促进睡眠等多种功能

红枣白果粥

2019年11月01日

红枣健脾益胃、补气养血安神；白果润肺止咳祛痰，煮粥服食，脾肾双补，特别适合现在这个季节的食疗保健。此粥可用有预约功能的电饭锅，晚上放入米和白果，早上粥已煮好，起床后放入红枣，用粥的余热焖熟红枣，等洗漱整理完毕，粥也正好喝了，非常的方便。一款健脾养胃营养保健美味粥分享给大家

香煎肉饼

2019年10月24日

这款肉饼可做汉堡的夹心,用猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅、鱼肉馅都可以，可切开食用

双椒炒肉

2019年10月23日

猪肉切片，放炒锅练出油，放葱姜蒜、料酒、醋、花椒、老抽等翻炒，最后放入红绿椒，方便快捷，搭配米饭咸香美味。

白胡椒生蚝汤

2019年10月22日

健胃增食欲，祛腥散寒味香郁，要问这款汤的秘诀，就是加了它一款气味芳香，口感稍辣，让人胃口大开的健身暖胃鲜美汤品，分享给大家。（搜百度）白胡椒具有祛腥、解油腻、助消化、增进食欲、散寒、健胃功能，并可促使发汗，治疗风寒感冒还解食物毒的功效。生蚝其富含大量蛋白质和人体所缺的锌，对于美容养颜、滋阴补血、补肾壮阳都有不错的效果。

番茄口蘑方便面

2019年10月21日

寒冷的季节来碗方便快捷的温暖面食是非常惬意的.

酱牛肉

2019年10月21日

这款酱牛肉是冷拼中的经典了。而且用电饭锅来做，简单又美味。

水果银耳汤羹

2019年09月19日

这款汤羹是人在旅途的背包客，偶然一日，一隅安静小店的偶遇。银耳汤羹晶莹剔透，又散发着桔子的清香，舀一勺，绵软香滑；吃在嘴里，椰肉的那种特有的韧和银耳的那种糯结合，真是恰到好处。每每想起来，余味悠长。这里的橘肉可以像我这样用橘片罐头，这样吃起来口感更美味，橘片罐头可自己做（橘子剥片，加冰糖熬制即可）（百度）橘子俗称桔子，常见的水果之—，桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。桔子中的柠檬酸的含量非常高，柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。橘子的膳食纤维的含量相当高，利于肠胃蠕动，可促进排便。椰肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽.椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素，具有利尿消肿、清热解暑的功效银耳滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功.

芫荽腌茄子

2019年09月17日

秋天各种蔬菜瓜果非常的丰富，像茄子这样常见的蔬菜做法更是多种多样。香菜蒜泥茄子，我们这里习惯叫做芫荽腌茄子（芫荽即香菜），平时超市即有售。其实做法非常简单：茄子蒸一下，对切，抹上蒜泥和香菜，用盐腌制,一两天或两三天即可食用。喝粥的时候来上一口，即清爽又开胃。

多边形翡翠三鲜饺子

2019年09月16日

过年过节，饺子每时每顿在召唤。人们团圆在一起，走亲访友间，饺子就是最好的招待。闲坐在一起，边包饺子边闲聊着。今天这个饺子，借用了模具来包，属创意六角形模样，趣味和欢乐更多些

羊肉白萝卜

2019年09月15日

这几天下雨，天好冷，看来是时候来锅温暖的炖菜了，大团圆来锅清淡温润的羊肉炖白萝卜，又暖和又滋补，还消食顺气。

芹菜带鱼

2019年09月12日

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，营养价值也高，搭配上芹菜特殊的香气，是非常不错的菜肴。不过芹菜宜最后再放入，这样不失芹菜的味道，吃上去也有层次感。节日休息快来给家人品尝吧

香辣牛肉干

2019年09月12日

中秋来临，做一些小零食来待客吧。牛肉干一般是黄牛或牦牛肉做出来的比较正一点儿，但现在基本上这种牛肉干只在高原或养殖地有。其他的牛肉自然也成了最好的替代。我做的这个牛肉干是用牛腱子来做的，较韧有嚼劲，所以先煮了一下，吃起来比较照顾牙齿。虽然不是正宗的做法，当家常菜或招待客人还是可以的，当然偶尔当一点儿小零食也行。

蚝香四棱豆

2019年08月28日

这个菜不常见，但它营养全面，补血健脑，这么营养的蔬菜快来尝一尝（百度）四棱豆利尿消肿,亮发,提高免疫力,健脑,安神除烦,明目,养颜护肤,抗衰抗辐射四棱豆营养成分价值极高，被人们称作是“绿色金子”。是补血、补钙、补充营养的极好来源，此外，四棱豆口感细腻脆嫩，含有丰富的膳食纤维，有助消化，能改善胃肠功能。属保健型蔬菜。