羊肉白萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用

• 步骤 3：

  

  羊肉冷水下锅，煮开后，清除杂质

• 步骤 4：

  

  一块块夹出来（我一般是在煮开的水锅中用筷子夹住一块肉，快速反复来回的涮，去除血沫和杂质）

• 步骤 5：

  

  另起锅，把肉放电饭锅，加入水

• 步骤 6：

  

  放入调料（调料也可放在调料盒或调料袋里），盖上电饭锅盖子，擦电，设置时间为2小时

• 步骤 7：

  

  白萝卜切滚刀块

• 步骤 8：

  

  起锅前40分钟左右放入白萝卜和盐

• 步骤 9：

  

  喜欢的放点儿胡椒粉，吃肉喝汤好滋味

• 步骤 10：

  

  成品