蚝油柚香带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  取一小碗，倒入蚝油

• 步骤 3：

  

  调入生抽、盐、糖、醋、酱油、胡椒粉、水一起和匀成料汁儿备用

• 步骤 4：

  

  带鱼清洗处理干净，剪小段，用白酒稍腌一下。

• 步骤 5：

  

  葱姜蒜辣椒

• 步骤 6：

  

  油热爆香葱姜蒜辣椒

• 步骤 7：

  

  用醋喷出香味，然后倒入备用的料汁儿，然后倒入适量的水

• 步骤 8：

  

  放入带鱼中小火炖熟

• 步骤 9：

  

  出锅前调入清香的柚子酱油，勾芡即可。

• 步骤 10：

  

  成品