烤蛋糕#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白加细糖粉打成霜，分三次加糖粉打霜后加入蛋黄，加一个搅拌混合后再加下一个蛋黄，依次加完5个蛋黄，取香草荚4分之一，把籽刮入搅拌混合，筛入低筋面粉，泡打粉，芝士粉混合，再加入酸奶搅拌匀，加入油混合成蛋糕糊

• 步骤 2：

  蛋糕糊分成大小两份，1份原色另1份筛入抹茶粉混合成抹茶蛋黄糊

• 步骤 3：

  蛋糕糊，取模具倒入少许蛋糕糊。

• 步骤 4：

  两个颜色交替，我用了两个蛋糕模。 剩一部分蛋糕糊待用，模盒入烤箱烤15分钟再取出，倒入剩余的蛋糕糊， 其中一个模盒最上面层抹茶色的， 另一个是在原色蛋糕糊里筛入可可粉混合后铺倒在模盒最上层（没拍图脑补）

• 步骤 5：

  烤好出炉放凉。 烘烤预热，175度上下火，中层50分钟的样子，20分钟时在表面划一道痕， 抹茶层我还加入了核桃仁蔓越莓，随意的可以不加。

• 步骤 6：

  切开看成色。

• 步骤 7：

  切片即可食

• 步骤 8：

  烤成切片后看，假若用抹茶色和可可色交替铺，最后用原色铺最上层会不会更漂亮呢？只能有机会再试证咯~