微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
这一杯焦糖糖浆液, 麦芽糖1汤匙,转化糖浆2汤匙, 黑糖块1块(没有了就买了手工红糖代替)4汤匙,柠檬糖水是原来糖渍柠檬后留在瓶里剩下一点就放一起了,若没有 柠檬糖水1汤匙没有可以不用, 热水适量,搅化成焦糖水,1杯约260ml 如图。
步骤 2:
做好的糖浆液用来刷蛋糕表面。
步骤 3:
做成品的焦糖磅蛋糕, 用了两杯的焦糖糖浆液。
月饼制作二十问
浓情月饼
不传统的|豆沙月饼
月饼的包制手法和压模方法
广式莲蓉蛋黄月饼
椰蓉蔓越莓可可月饼
广式月饼
广式月饼-附多种馅料做法
莲蓉蛋黄月饼
广式蛋黄莲蓉月饼
谷物杏仁糯米船
白灼菜心
白灼秋葵
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛