草莓奶油夹心蛋糕~奶油盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  材料图。 蛋糕提前烤好切成盒子大小尺寸待用。 草莓连蒂用凉开水少许盐浸泡，滤水。

• 步骤 2：

  洗好已滤水的草莓，待用。

• 步骤 3：

  淡奶油加细糖粉打发至裱花状。

• 步骤 4：

  打发好的淡奶油， 装一部分裱花袋，待用。

• 步骤 5：

  草莓去蒂，取部分切丁切片都可。

• 步骤 6：

  盒子底铺一层蛋糕片， 抹少许奶油铺入草莓丁，再裱花袋挤一层奶油，铺上一片蛋糕片后用奶油抹平，最后表面装饰上草莓。

• 步骤 7：

  完成图， 小杯子里是用边角料做的随手杯。

• 步骤 8：

  表面奶油不抹平，也可以挤斜拉丝织网状。裱花袋挤奶油在草莓丁上， 再码一层蛋糕片（没拍照自行脑补）。 码好的蛋糕片上抹平一层奶油， 放上切好的草莓片或草莓颗粒。

• 步骤 9：

  成品图如图，放了三个草莓雪人装饰， 用的是1000ml的方盒，放上雪人后已高出盒子，被盖子压到，可以把草莓切矮一点不影响。

• 步骤 10：

  吃甜点，你是愿意直接从盒子挖着吃？还是切成小块小勺舀着吃？

• 步骤 11：

  另外用青汁戚风蛋糕片，材料表一样量做了几盒，剩下的边角料也不浪费， 忽略形和貌，随手DIY奶油涂鸦。