之前用可可消化饼做了木槺杯,这回就用原色和抹茶色消化饼做杯子,稍改配方,加了酸奶,少了些甜腻。看小小一杯,
压铺后也是实实在在不少的份量,一口气吃完是有难度的,甜点杯模看看都是小身子大容量蛮能装的。
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步骤 1:
饼干辦小块,准备用料理机研磨成碎
步骤 2:
磨成粉末状如图
步骤 3:
淡奶油加炼乳打发加酸奶打至柔顺七八成湿性奶油霜,装裱花袋待用。
步骤 4:
底铺一层饼干碎压实,挤入奶油霜再铺入饼干碎压实,交替重复铺,大约一杯是4层饼干3层奶油霜。
步骤 5:
一共做了6杯量
步骤 6:
盖盖子入冷藏2小时即可食。
步骤 7:
一共做了6杯圆形杯
步骤 8:
用勺子挖着吃,真的小看了木糠布丁, 虽然相对简单的甜点,有冰淇淋+慕斯+戚风蛋糕的口感,还有香草的味道。
步骤 9:
这是还没进冷藏的样子,先挖一杯,看起来不错,味好。
步骤 10:
美美哒,草莓红,春天绿。
步骤 11:
原木色抹茶色可可色,来个组合照。
步骤 12:
美美哒~