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2014-04-23 加入

爱烘焙,与你分享,微博:http://weibo.com/2873223184(ID:Q猪宝宝-yuki)

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绿豆酥饼

绿豆酥饼

2014年08月12日

这个绿豆酥饼,我用的是无壳的绿豆馅,口感更好啦!第一次做,做了很多,还送给朋友作为手信了。刚出炉,非常的酥,一碰就碎,但是感觉我的皮还是厚了点,可以做得更薄,有待改进!

番薯饼

番薯饼

2014年08月11日

今天早餐吃了这个煎番薯饼,感觉没南瓜饼好吃。这次的番薯饼番薯占了主体,下的粉比较少,水也放少了,所以有点偏硬。相对全糯米制作的南瓜饼,这个番薯饼叫硬的了。刚煎好,表面很香脆,来一杯红茶,叹两件番薯饼,又是一顿不错的早餐~

番薯凉糕

番薯凉糕

2014年08月11日

虽然已经立秋了,可是夏意还浓。大热天闷在厨房里玩烤箱美食,是一件很难受的事情。所以,这些天,我都很少动用家里的烤箱,尽量都做一些不用烤,又快手的美食,像今天给大家介绍的这款番薯凉糕,很好制作,味道、口感也不错,低脂又清凉,大家不妨试试!

芝士红薯面包

芝士红薯面包

2014年08月07日

小周末,给老公和孩子做早餐。我们一家都很喜欢芝士的味道,于是我用红薯粉和芝士,制作了一款口感非常Q,依依韧韧的小面包。老公喜欢脆一点的,所以第二盘我延长了时间,给老公烤了6个脆脆的~配上一杯牛奶,早餐可以开动啦!

早餐拼盘

早餐拼盘

2014年08月07日

这个周末,给姑丈提前做月饼,一共做了21个,我们自己留了三个,然后都给姑丈打包了。孩子跟我说要吃月饼,虽然我想先回油再给他吃,可是他吵着要吃。所以我用水果搭配月饼,来一顿丰盛的早餐拼盘,一切只为了家人吃得不腻,结果,弄出这很受欢迎的一顿早餐~

自制芒果冰淇淋

自制芒果冰淇淋

2014年08月07日

在炎热的夏天,每一个人都会想办法让自己感到凉快一点,舒服一点。而芒果在这个时候也被烈日晒熟了,大量上市。我们不妨利用夏季的应节水果做一款冰凉的甜品------芒果冰淇淋,让自己凉快凉快一番。虽然没有雪糕粉来得制作方便,可是这个新鲜水果制作出来的冰淇淋吃得放心,而且味道也特别好,只要对芒果不过敏的亲们都会喜欢吃!虽然做成了冰棒似的,但是吃起来却像是五羊雪糕的奶批,不硬哦!回到家里的老公看见冰箱里的雪糕,马上就问我,拍照了没有,可以吃了没有~看来真的很吸引,嘻嘻!

炼奶棉花蛋糕

炼奶棉花蛋糕

2014年08月07日

昨晚我又烤蛋糕了,宵夜之余,还剩了一点今早早餐~这款炼奶蛋糕制作不难,特色在于使用炼奶,用烫面的制作方面做蛋糕。烤出来的蛋糕,蓬松,湿润,口感细腻,有炼奶香味,不太甜,非常好吃!相对全蛋法式海绵蛋糕,这款蛋糕味道口感以及做法更容易让人接受哦!

黄油辣紫菜蛋卷

黄油辣紫菜蛋卷

2014年08月07日

这是我今天的早餐,很美味的一顿。早上,吃点咸的比较有劲。这款紫菜蛋卷,加入了许多胡椒粉,用盐糖调味,用黄油来煎,用辣紫菜来包~里头再撒入香葱粒,哇~这个组合,味道怎能不好呢~非常喜欢这个快捷的美味的黄油紫菜蛋卷~

广式月饼

广式月饼

2014年08月07日

韩国姑丈来中国了,姑姑说他很喜欢吃月饼。可是现在还未有月饼卖。所以我请缨,网购了材料,自己给姑丈做月饼。这次我做了3款,有红豆蓉的,黑芝麻的,也有白莲蓉的口味。姑丈牙齿不好,吃不了蛋黄的,指定要吃纯莲蓉馅料的,嘻嘻!这些材料,一共做出21个60克的月饼来。打包了3盒,自己剩下3个试吃,全部送给了姑丈~本来我叮嘱姑丈,要过两天,回油了再吃的。结果姑姐说,姑丈等不及,当天晚上就吃了,还连声称赞我,说做得不错,好吃好吃!其实,这是我第一次做月饼哦,哈哈!

椰汁红豆糕----雄鷄標™椰浆试用菜谱

椰汁红豆糕----雄鷄標™椰浆试用菜谱

2014年08月06日

做糕点上瘾了,做完椰汁马蹄糕,又来制作椰汁红豆糕。本来是需要400ml的椰浆的,但是库存不足,只剩下一罐了,碰巧牛奶也没了,所以就凑合凑合,做浓稠一点,少了200ml的椰浆,做出来的椰汁糕真的有点稠哦,大家还是用400ml的椰浆来制作吧~不要偷工减料哦~浓稠的椰汁糕,让我的两个小情人吃腻了,“小情人们,对不起哦~”浓缩才是精华,哈哈,慢慢的椰浆香味~感谢雄鷄標™椰浆提供试用!

椰汁马蹄糕---雄鷄標™椰浆试用菜谱

椰汁马蹄糕---雄鷄標™椰浆试用菜谱

2014年08月06日

七夕节,专门给家里的两个小情人做了这款甜甜的椰汁马蹄糕作为早餐。这次我变化了一下,做了双色的,三层的,多层的椰汁马蹄糕,都不错。糕点有很香浓的椰汁香味,爽口弹牙,非常好吃~“老公,宝贝,感谢你喜欢我做的椰汁马蹄糕”!感谢雄鷄標™椰浆试用~

杨枝甘露----雄鷄標™椰浆试用菜谱

杨枝甘露----雄鷄標™椰浆试用菜谱

2014年08月06日

七夕那天,到处都洋溢着情人节气氛。不知道大家都收到什么礼物了?看见朋友晒鲜花,晒美食,晒礼物,我只有羡慕的份。这个七夕,我没有收到老公的礼物,反而勤快地给老公做甜品。为了这道杨枝甘露,我特意跑了两个市场,可惜找不到西柚或者沙田柚之类的,无奈之下买了一个石榴顶替。吃起来有点小麻烦,要吐核,但是总体来说,这个甜品味道不错。在外面吃过杨枝甘露的朋友都说我的这个料足,更好吃~除了请家里的两个小情人品尝,我还打包了8杯,请亲戚朋友品尝,美味应该一起分享的~“老公,宝贝,你们喜欢我的甜品吗?”这个甜品,除了有粒粒果肉,还有充满椰子香味的芒果浓奶昔哦,相当的赞!这次用的椰浆不敢胆固醇的呢,无色素,无防腐剂,味道相当的香浓哦!

葡萄奶酥

葡萄奶酥

2014年07月31日

这个饼干制作简单,非常容易成功,而且味道不错,奶粉味道,黄油味道浓烈,加入葡萄干,增加口感,作为茶点是非常不错的。我做了一袋子,送给亲戚当手信,包装好后,挺赞的~

法棍

法棍

2014年07月31日

这个法棍面包,刀痕开裂得还不错,嘻嘻!面包烤得硬邦邦的,像个打狗棒似的,希望下次可以做点松软的面包。

芒果芝士冻饼

芒果芝士冻饼

2014年07月24日

芒果当季,来一个芒果芝士冻饼吧,清凉的同时,让它甜到心里!PS:这个菜谱,我用来当道具拍了一段视频,哈!

方包披萨

方包披萨

2014年07月24日

看到很多亲用方包片来烤披萨,心动了。买了一包咸方包,早餐吃剩了几片,所以拿来玩。中午没睡,烤了3片当下午茶,嘻嘻,满身洋葱味,好难闻哦~

杏仁南瓜杯子蛋糕

杏仁南瓜杯子蛋糕

2014年07月18日

周末,和孩子在一起,做烘焙的时间也少了。可是再怎么少,早餐还是得弄。所以,我早早起来,给我生命里最重要的两个男人做早餐。今天,就吃南瓜杯子蛋糕,喝豆浆吧~他们两个都不喜欢吃蛋糕,我把它弄到蛋糕里,让他们不知不觉地吃一点,吸收南瓜的营养~

南瓜糖不甩

南瓜糖不甩

2014年07月18日

这是东莞特色甜品糖不甩,我稍微改了一下配方,做了一款南瓜口味的。请同事们品尝,都说不错,甜度适中,软滑好吃!家里没有花生米,只有松子仁,所以我用松子代替了原方的花生,一样好吃,哈哈!

南瓜果冻

南瓜果冻

2014年07月18日

孩子小,喜欢吃零食。而夏天,喜欢吃冻品,但是不喜欢吃蔬菜瓜果。我真是想尽办法了,这次,我将南瓜打成泥,做了布丁,给孩子吃。结果,他全部吃光光了~

虎皮蛋糕卷

虎皮蛋糕卷

2014年07月11日

朋友问到,为什么她做的虎皮蛋糕会开裂,卷不了。因为我之前没有做过,所以也不好回答。然后晚上回家,就动手做了一卷。面包店卖2.5元一片,而我这次做的这卷切出来10片,用了11个大大小小的鸡蛋一共550克左右。还用了两支芒果果酱。就鸡蛋和果酱,已经18元的成本了。还有油啊,糖啊,这个蛋糕卷真是落足材料做的。请同事吃,被哄抢一番,还不够分呢,非常受欢迎,味道很好!

水果彩虹生日蛋糕

水果彩虹生日蛋糕

2014年07月08日

外婆说,不知道自己什么时候出生的,所以我们都不知道究竟外婆什么时候生日。忘了一年开始,每年的五一劳动节都是外婆的生日,这是二舅舅定的。现在,每年我们都会给外婆庆祝生日,就在五一这一天,大家都有假期,都可以去探望外婆,挺好的~婆婆的生日以后都是这天啦,好记,好聚,祝婆婆健康长寿!

牛奶燕麦糊

牛奶燕麦糊

2014年07月08日

第一次煮麦片,由于喜欢吃甜的,所以我用鸡蛋牛奶和炼奶搭配着煮。公公婆婆喜欢用麦片煮牛肉,咸的。第一次煮,浓稠了点,没关系,挺香滑的,填饱肚子,好好工作~下次放少点燕麦~

面包机版甜味吐司

面包机版甜味吐司

2014年07月08日

想试试面包机的懒人面包,听说皮会很厚,口感会很差。没有试过,总无法体现。今次要试试,如果难吃就扔掉,反正材料不怎么花钱。加入好材料后,我就外出逛街啦,玩了好几个小时,回到家里,满屋子面包味,还有10分钟,面包就完成了,嘻嘻!取出面包那刻,兴奋,面包果然是硬身的,切开里面却很松软哦,真神奇~味道还可以,老公说收货,嘻嘻!

瑞士国旗蛋糕

瑞士国旗蛋糕

2014年07月02日

谈到瑞士足球,人们似乎并不能把它看成一支一流强队。但是瑞士队却以种子队的身份跻身巴西世界杯32强的行列。在世界杯欧洲区预选赛上,瑞士以小组第一的骄人成绩直接晋级世界杯正赛,并且在欧洲各支球队中的丢球是最少的。 北京时间7月2日0点,2014年巴西世界杯1/8决赛一场焦点战在圣保罗的科林蒂安竞技场展开争夺,F组头名阿根廷对阵E组第2瑞士,上半场战罢,两队互交白卷。 进入加时赛。第92分钟,迪马利亚传中,加雷头球攻门被贝纳利奥救出。2分钟后,迪马利亚右路任意球传中,加雷头球攻门被贝纳利奥没收。第96分钟,因勒传球,沙奇里远射高出。巴桑塔换下受伤的罗霍。比格利亚也换下加戈。第109分钟,比格利亚传球,迪马利亚大禁区右上角外劲射上角被贝纳利奥扑出。第112分钟,萨巴莱塔传球,迪马利亚禁区右侧射门被沙尔挡出。 阿根廷第118分钟上演绝杀,梅西中路突破传球,迪马利亚禁区右侧16码处低射远角入网。 虽然瑞士队无缘1/8决赛,但虽败犹荣。

牛油曲奇

牛油曲奇

2014年07月02日

这是我们烘焙课堂7月份的第一堂课【牛油曲奇饼】。这次主要目的是教大家做出不同花纹、纹路清晰、口感酥脆的曲奇~逢年过节,包装好,送礼,大方得体哦!希望你喜欢~

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