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步骤 1:
将110克熟南瓜,50克蒸馏水,20克细砂糖装入到料理杯里。
步骤 2:
打成南瓜泥,约打1分钟即可。
步骤 3:
吉利丁粉加入10克热蒸馏水,搅拌,然后隔水融化。
步骤 4:
将吉利丁液加入到南瓜泥中。
步骤 5:
搅拌均匀,成为南瓜布丁液。
步骤 6:
将南瓜布丁液倒入模具中,表面用刮板抹平。
步骤 7:
封上保鲜膜,放到冰箱保鲜层冷藏2小时即可食用。
步骤 8:
轻松脱模,QQ的南瓜果冻很让孩子喜欢哦。
1、南瓜本身带甜味,所以不需要添加过多的糖。2、吉利丁粉隔水热融化,不要煮沸腾哦,否则不会凝固。另外搅拌好的布丁液要冷藏才会凝结的哦!
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