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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
模具刷油备用。
步骤 3:
100克水加入到125克马蹄粉里。
步骤 4:
搅拌均匀成浓稠粉浆。
步骤 5:
然后加入200ml雄鷄標椰浆。
步骤 6:
再加入150克炼奶。
步骤 7:
充分搅拌均匀。
步骤 8:
蒸锅里烧开水,然后放入容器,加入蜜红豆。
步骤 9:
倒入一层椰浆粉浆,盖锅蒸5分钟。
步骤 10:
然后倒入剩余的全部椰浆粉浆。
步骤 11:
盖锅大火蒸20分钟,熄火后焖15分钟,取出。
步骤 12:
放冰箱冷藏一小时后食用,口感更好,食用前切块即可。
步骤 13:
充满椰香味的红豆椰汁糕!
本方使用了200ml的椰浆,做出来的椰汁糕偏浓稠,建议还是用400ml的椰浆开粉浆,口感更好!
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