感谢豆果，感谢【淘大】~~第一次收到【卤海鲜调味汁】，感觉非常高大上~~~再次感谢~~
芝士吐司盅，在我心里长草很久了~~~这次终于找到机会实施了，效果非常好哦~~~某人一口气就吃了6个~~~~(*^__^*) ~~~
原本我是打算在芝士吐司盅里放海味的，这样才不辜负【卤海鲜】之名嘛~~~
但是担心我家那位不爱吃海鲜，而拒吃~~~所以我就用了鸡腿肉~~~
虽然不是海鲜，但口味还真的很不赖~~~
没有海鲜，用一瓶【卤海鲜调味汁】搞定~~
不是海鲜，胜似海鲜~~
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芝士鸡肉吐司盅#黑人牙膏一招制胜#收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 吐司 12片
- 鸡腿 2个
- 马苏里拉芝士 110g
- 植物油 30g
- 姜 2片
- 小葱 3颗
- 生抽 2小勺
- 料酒 1小勺
- 卤海鲜调味汁 4小勺
- 水淀粉 10g
- 欧芹 2g
- 罗勒 2g
- 牛至叶 2g
芝士鸡肉吐司盅#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤
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步骤 1：
备好食材：吐司，鸡腿，芝士，小葱，老姜；芝士切碎，小葱切成葱花，老姜切碎，鸡腿去骨后洗净，切成肉丁；鸡肉同葱白，姜末混合后，调入适量料酒；调入适量生抽；
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步骤 2：
调入适量【淘大】卤海鲜调味汁；再调入适量水淀粉；搅拌均匀，腌制片刻；吐司用模具刻出圆形，可用比吐司小一点的圆碗，但碗的边沿需锋利一点，不能用卷边的；
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步骤 3：
刻好圆形的吐司片，用擀面杖上下左右擀一擀，这样吐司的延展性比较好，后面好操作；炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；放入腌制好的鸡丁大火翻炒至鸡丁变色；关火盛出，备用；
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步骤 4：
将吐司片折成小碗状放进玛芬模具里；将炒好的鸡丁放入，最好8分满；铺上芝士碎；撒上葱花；
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步骤 5：
撒上欧芹，罗勒，牛至叶；烤箱上下火180度预热；将玛芬模具放在中层，烘烤18分钟左右；等待烤箱发出“叮”的提示音后，即可取出烤盘。
小贴士
1、烤箱的功率和脾气都不同，烘烤时间根据实际情况操作；
2、调料可根据自己喜好调整；
