咖喱鸡翅根的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅根洗净后拭干水分，在表面划2-3刀；

• 步骤 2：

  调入适量盐、料酒，抓匀；

• 步骤 3：

  青柠檬洗净，往鸡翅根碗里挤出柠檬汁，然后切片，同鸡翅根拌在一起，腌制10分钟；

• 步骤 4：

  调入适量咖喱粉、牛肉粉；

• 步骤 5：

  搅拌均匀，覆盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制20分钟；

• 步骤 6：

  取出鸡翅根，再搅拌几下；

• 步骤 7：

  将鸡翅根摆在不粘烤盘里，如果烤盘不防粘，需垫锡纸或油纸；

• 步骤 8：

  烤箱启动预热程序：将上下火的火力调至200度；我的烤箱上显示的时间是整个烤制的时间，不是预热时间；

• 步骤 9：

  在鸡翅根表面刷一层玉米油；

• 步骤 10：

  烤箱预热成功后，将烤盘放在烤箱中层，烤制30分钟左右，中途翻一次面；

• 步骤 11：

  30分钟后，香喷喷的鸡翅根就出炉咯。