这款吐司是比较经典的汤种吐司，特点就是柔软，含水量很高，绝对担得起“云朵吐司”这个名字。
不喜欢全麦的可以将全卖吐司粉，直接全部换成高筋面粉。
很多小伙伴都觉得面包只要用保鲜袋密封好放进冰箱冷藏就可以了，那就大错特错，淀粉的老化温度刚好就是我们冰箱的冷藏温度，面包放进冰箱冷藏之后，整个口感就会变差。正确的保存方式是：面包冷却后用保鲜袋包好，冷冻保存，吃的时候常温解冻就可以了，当然解冻后进行加热，那味道也会更好。
这是两个吐司的量，我用的是两个450g的吐司模具，但实际上成品一个有550g，含水量比较高。你们可能会问为什么两个同时烤的烤出来颜色不一样，因为有一个是低糖吐司模具，有一个是普通模具。
