冷冷的冬日也要吃得暖暖，还记得小时候在奶奶家，一家人围着炉子吃铁锅炖鳜鱼，热气腾腾、温暖如春。
这可能是我写的最随意的一个菜谱了，什么食材都不需要精确，因为小时候那会儿也没有电子称，都是信手放的，怎么做都好吃。
放老抽酱油觉得颜色差不多了就ok；放盐时自己的尝一尝汤的味道，觉得咸淡合适就ok；糖和醋只要放一点点就行……