宫廷下午茶桂花花生酪
2020年11月25日
花生酪是一道饭后的甜品,也是一道宫廷美食,在古代可是后宫娘娘们都很喜欢的一道甜品。
在甄嬛传里 各位娘娘小主就有吃过这道花生酪,酪的意思是用动物的乳汁或是果实做成的半凝固食品。以前做花生酪都是用料理机打成浆过滤一次才能煮出香浓好喝的花生酪。
现在有了果汁机一切都变得很简单,只要把泡好的花生米糯米煮熟放凉放入果汁机里,分分钟就能得到细腻的花生浆,还免了过滤的过程,免了清洗滤筛的过程。一碗香浓滑爽的花生酪几分钟就能搞定。
香味清甜不腻,冷热风味都是极好的,饭后甜点或下午茶都很妙。北方的冬天室内干燥,每天都很燥热,所以花生酪就要吃凉凉的 ,才能让心情降温,秋冬养生必备哦~
想知道怎样做出这样细腻好喝的花生酪吗?我有榨汁神器MY JUICER S便携式果汁机,大功率轻松搞定各种果汁,米糊等。切碎的食材纤维,满满的营养可以更好的让我们的身体吸收。
周末做上几份桂花花生酪,约上各位小主,一起享用宫廷下午茶~