抹茶双色磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室软化，手指按一下，可以轻松按下去.加糖粉 .

• 步骤 2：

  拌匀.

• 步骤 3：

  用打蛋器打发，中速约5分钟，打发好的状态体积蓬松的乳白色.

• 步骤 4：

  分三次加入蛋液，打发至与黄油完全融合.

• 步骤 5：

  状态蓬松.（每次都有打至完全融合在加下一次蛋液，打发时间约5分钟）.

• 步骤 6：

  平均分成两份. 一份加入（低粉65g加泡打粉1g拌匀过筛）

• 步骤 7：

  一份加入（低粉60g加泡打粉1g拌匀过筛）加抹茶粉

• 步骤 8：

  翻拌均匀（翻拌约80下）分别装入裱花袋中.

• 步骤 9：

  抹茶色的先挤入蛋糕模中，在挤原色的，全部挤入模具中稍稍抹平整.（为了避免抹茶上色过重，用锡纸把底部包一下）

• 步骤 10：

  烤箱提前预热至170度放入烤箱，中下层170度烘烤45-50分钟.（❗️也要根据自己烤箱的脾气适当调整温度哦）

• 步骤 11：

  烘烤的同时将水和糖混合煮开晾凉备用，磅蛋糕烤好趁热将糖水全部刷在蛋糕上. 将磅蛋糕用保鲜膜包好，放置3天口感更好.

• 步骤 12：

  切块密封，可以送给朋友一起享用.

• 步骤 13：

  完成