鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡所演变出来的变种菜品。
口感浓香滑嫩醇厚，麻辣鲜香，入味非常彻底，香辛料渗入鸡块中，食后令人回味无穷，还可以随意加一些喜欢的时令蔬菜，口味可根据各人需要做成微辣、中辣、重辣各味型。
最近胃口不好吗？那就一定要试一试这道“时蔬鸡公煲”，立马食欲倍增，一顿最少两碗米饭打底，太下饭了！还等什么呢！快点和我做起来吧~
告诉大家一个小秘密，做这道时蔬鸡公煲一定要用“武の烧铸合金锅”。这款锅不粘而且没有涂层哦，也不会析出有害物质，铸合金材质升温速度快、不易散热，用它做的鸡公煲更加入味好吃。当我们做好菜肴来不及吃的时候，它还可以有效的保持温度，忙碌过后依然可以吃上热饭热菜。