日式醋渍生姜 by 蓝纹乳酪 - 菜谱

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浏览 185556 收藏 513 时间 1小时以上切墩(初级)

蓝纹乳酪 2020年08月13日发布

夏季正是食用嫩姜的好时节，嫩姜切片或是切成细丝，用盐稍稍腌渍一下，去掉一些辛辣气味，可加点红曲粉增加点颜色，用味啉和醋腌渍几小时后，就可以直接食用了，微辣中带着酸甜滋味，非常开胃！

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