编织纹葱烧茄子

2015年12月14日

茄子的营养丰富，但是想做的好吃真的有点难度，油多了太腻，油少了不够香，其实只要掌握好油温，过完一次油也不会很腻的。

周末大餐—烤全鸡

2015年11月06日

在美帝的生活久了偶尔会去老外超市买只烤鸡给孩子们换换口味，今天趁着周末练手试试自制烤鸡，越是新鲜的鸡其实越不需要用浓郁的酱料去腌渍，我的调料很简单，你们谁都可以尝试，前提是必须要有烤箱哦！

荷香嫩鸡

2015年10月15日

鸡肉在我们家的菜单上是永久不衰的，每个星期至少会做一次关于鸡的料理。但是经常吃那几种总会吃腻，所以试了下这种做法，最后以吃的光盘来说明这道菜的味道还是认可的。

油闷笋

2015年05月30日

笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。 非常适合发胖的人群，能促进消化减少脂肪，而且含有多种维生素和膳食纤维、药用价值。

象拔蚌刺身、泡饭双吃—酒席标配

2015年05月29日

象拔蚌是华人跟日本人非常崇尚的高级海鲜料理，原产地在美国和加拿大北太平洋沿海，因其又大又多肉的虹管，被人们称为“象拔蚌”，其含丰富的营养成份、对提身免疫力也有帮助，食疗效果极佳。

腊味煲仔饭

2015年04月23日

煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料、蔬菜、米饭中还带了肉香，那种由煲仔带出的特有饭味，令人食欲大增。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、烧鸭、白切鸡等等。

塔吉锅台式三杯鸡

2015年04月20日

三杯鸡的来历众说纷纭，今天做的台式三杯鸡是带九层塔的，所谓“三杯”，是一杯油、一杯酱油、一杯米酒。，这杯油并不是普通的色拉油，而是麻油。 九层塔是制作三杯鸡不能不放的灵魂香料，虽然九层塔是罗勒的亲戚，但是它们的香味还是有区别的，九层塔是红骨绿叶，比罗列味道浓郁，所以大家如果要想做出地道味道就要买九层塔而不是拿罗列去代替。

牛奶蛤蜊汤

2015年04月17日

蛤蜊：其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养丰富,实属物美价廉的海产品。这道汤加了纯牛奶后味道上会更加的鲜美哦！

奶油蘑菇意面

2015年04月16日

意大利面是最容易被国人接受的一种西餐了，一般家庭制作番茄肉酱的口味比较多，但是总会吃腻的吧，还是来试试奶油蘑菇意面的味道吧！

巧煎培根-5分钟煎出完美外形

2015年04月13日

培根又名烟肉（Bacon），是将猪肉的各种部位经过腌渍、烟熏加工而成，以五花分明的为最佳。一般出现在西式早餐中，可以作为三明治的夹心等，中国的麻麻近几年用培根的热度也慢慢升温，其实跟中国的猪油渣还是有点类似的，只不过用的部位不同而已。

拉丝菠菜饼

2015年04月11日

春天是万物复苏的季节，也是孩子们长高的黄金季，如果孩子们喝腻牛奶的话可以尝试把芝士混入食材中让他们不知不觉的摄入，营养到位又香浓，百度了下说菠菜跟芝士搭档不太好，但是菠菜芝士可是西餐中经常搭配的，不管百度了好吃要紧。

美味萝卜干—饭扫光

2015年04月09日

萝卜干—很多人小时候都吃过的,吃多了胃里还会翻白色唾沫，可是它就是好吃、下饭。想当年刚离开家乡去北京读书的时候，由于南北菜系一下子不适应，二姨妈总会给我炒这个菜装满搪瓷杯子送到学校给我下饭，当时觉得有萝卜干炒肉吃是一件非常幸福的事情，因为它带给了我幸福温馨的回忆！

秘制酱牛肉

2015年04月09日

所谓秘制就是自己独有的一种独门秘方，很多达人们都做过酱牛肉，每人做起来都有自己的味道，我的秘诀就是那一碗卤了两年多的牛肉老汤，没有任何的秘诀，时间会证明一切，你要有耐心的一次次的储存好你的老卤奇迹就会出现。

上汤白菜-白菜也可以做的高大上

2015年03月29日

这道菜完全是随兴而做，孩子想吃白菜，清炒的又吃腻了，做完这道菜后评价不错！

煎烤茄子

2015年03月29日

个人觉得茄子想做的好吃又不腻其实很难做，于是就想方设法的改变做茄子的套路，今天是用煎烤的方式来尝试的，没想到味道出奇的好！

塔吉锅九层塔啤酒鸡

2015年03月29日

啤酒除了能喝以外，还能在烹饪肉类时加入，啤酒中的麦香能巧妙的去掉肉食中的腥味，还能使肉类更加的入味鲜嫩。

核桃乌鸡甜汤—月子餐

2015年03月23日

核桃自古以来有保护大脑神经的作用，相信很多麻麻有一孕傻三年的经历，记忆力失退了还是多吃核桃补回来。今天的乌鸡甜汤跟以往的不同，这是一道可以做为月子餐的食谱，用两层保鲜膜封住炖碗隔水炖4小时，乌鸡的精华跟酒、配料的香气都被保鲜膜封在里面，这汤的味道只有你试过才知道！嗜黄酒迷们大爱啊！

黑枣枸杞酒—月子必备

2015年03月20日

温州人自古流传做月子喝黑枣枸杞酒的养生方法，此酒不但好喝，里面的黑枣也非常的好吃，平时炖鸡的时候还能放些进去，养生保健的法宝哦！

温州芥菜饭—农历二月初二民俗

2015年03月18日

今天是农历二月初二，家家户户都会做芥菜饭吃。小时候听村里的老先生讲二月二吃芥菜饭的由来。据说，乾隆皇帝微服下江南时，有一天来到浙南一户农家。时值中午，农户好客，便留乾隆皇帝吃饭。准备做饭时，发现米缸里的米不够，便到菜园里剥了一把碧绿幼嫩的芥菜，加点佐料，煮成一锅绿中夹白的芥菜饭。乾隆皇帝平时吃惯了山珍海味、生猛海鲜，时至晌午，早已饥肠辘辘，一闻到芳香扑鼻的芥菜饭，食欲大增，吃得津津有味，赞不绝口，连问这绿里夹白的饭是怎么做的。农户的妻子答道：“这叫芥菜饭，吃了不会生疥疮。”刚巧那天是农历二月初二，于是二月二吃芥菜饭的习俗就从此传了下来。其实，在农村吃芥菜饭不仅是出于习俗，还因为“吃芥菜饭不生疥疮”的说法。从前，老百姓生活贫困，缺医少药，加上卫生意识淡薄，生皮肤病（如疥疮）的人较多。而芥菜中含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用能提高人体免疫能力，对皮肤有好处，故有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。

日本味噌汤-miso汤快速做法

2015年03月15日

味噌：又称豆豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃哦！想要味噌汤更好喝，肯定不能单独只用白开水，我每次肯定都要加木鱼花、裙带菜（海带芽），不要用那种厚厚的海带哦，出来的味道完全不同。

意大利肉酱面

2015年03月15日

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最容易被国人接受的。个人觉得小孩刚开始学吃面条，在咀嚼能力完全没有问题的情况下，让他/她自己用叉子吃，效果要比中式面条好很多，麻麻们可以拿蝴蝶面、管状面、小贝壳面或扭扭面给宝贝们试试，不同年龄段请认真选择大小哦！

意大利肉丸面

2015年03月14日

家中还有一包牛肉馅一时不知道做啥好，于是就学做一次意大利肉丸面吧，自制的果然更鲜美。

温州鲜肉馄饨

2015年03月11日

引用一下《温州童谣》吃馄饨 ：娒娒，你香人。阿妈匄你吃馄饨。馄饨汤，喝眼光；馄饨肉，配白粥；馄饨皮，配番薯；馄饨碗，吃爻倒掇转。儿时记忆中那位鬓角双白的大叔挑着馄饨担，用竹梆敲打着（一种特殊叫卖方式），两头担子中间一根扁担，一头是食品柜，分别装着皮、肉馅、包好的馄饨、佐料和碗、勺子，一头是锅灶木柴和汤水，就这样挑着担子步行穿过温州的大街小巷，小伙伴们听到竹梆声都会不约而同的拿着自家的碗过来排队吃馄饨，这些回忆总是那么的美好，像储存在电脑中一样永远定格。后来温州馄饨被录入温州名小吃，名扬海外，乃至全球有温州人的地方就有温州馄饨。

蒜香秋葵-三部曲～

2015年03月08日

秋葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称之为“洋辣椒”。黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。 原产于非洲，20世纪初由印度引入我国，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。

意大利面酱—原味基础版

2015年03月07日

意大利面好不好吃主要是酱的味道好不好，进口超市现成的一罐在国内售价不便宜，如果就入一罐番茄膏、干罗勒叶（国内市场新鲜的不容易买，这货种植长的又慢），其他调味料很容易买到。想做出口味比较正的朋友请严格按照配料来，原味基础版学好了以后用途非常广泛，加点其他料可以变成披萨酱、薯片酱等。