2013-07-16 加入
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叉烧包肉馅
2014年10月11日
包子、面包是我的软肋,所以我就不教发面过程了,本馅料内的调料可根据个人喜好添加,没有特殊要求。
温州麻油鸭
2014年10月10日
麻油鸭为温州地区一种特色美食,不管是下酒、吃饭、单吃都深受市民们的喜爱,因为出国太久实在是太想念这个味道了,于是才有今天的菜谱,献给所有爱麻油鸭又买不到麻油鸭的朋友们!
家常牛肉面-附汤头
2014年10月09日
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。用牛肉汤头搭配面条在中国已经有悠久的历史了,不过自己做的更加的有爱又健康!
红酒烩牛尾(铸铁锅版)
2014年10月03日
俗话说:“人不可貌相”,牛尾也一样,看起来不起眼,但入菜绝对高大上。在西餐厅的菜谱上经常会见到以牛尾为主的经典菜肴:牛尾浓汤、红酒烩牛尾等,这说明牛尾在西菜里还是占一席之地的。国内市场上新鲜的牛尾巴基本上要提前一周预定,基本上都是黄牛为主,关于牛尾巴怎么买到手大家还是花点时间好好找哦!
椰香咖喱牛肉
2014年09月27日
家中俩小的喜欢吃,所以我也喜欢做!
金枪鱼(吞拿鱼)土豆泥沙拉
2014年09月24日
单吃土豆泥又挺腻的,试试加点吞拿鱼怎么样?
蔬菜煎饼
2014年07月23日
从小就很喜欢吃的蔬菜煎饼,在老家温州我们管它叫—麦塌兀,因为家里的小朋友抗拒很多蔬菜,于是想尽办法把蔬菜混合进去给他们吃,麻麻们可以试试看哦,蔬菜可以根据自家现有的进行调整。
咖啡曲奇
2014年03月03日
第一次做曲奇饼干的时候用了4次才做成功了,为了孩子们吃到无添加的饼干,真是费心又费力啊!这款咖啡曲奇保证酥脆可口,吃完嘴里满满的咖啡味,赶快试试看吧!
草莓优格冰淇淋
2014年01月18日
草莓季我就各种的幻想,冬天吃冰淇淋如何?尤其是带新鲜草莓的冰淇淋
温州风味-熬煮汤年糕
2013年12月31日
年糕是中国人民过年的时候天天吃的主食,寓意“年年高”的意思,年糕的做法多种多样,不同的佐料带出不同的风味,大家快来试试吧!
培根鸡腿卷(烤箱菜)
2013年12月29日
培根均衡的油脂滑而不腻,咸度适中,其中特殊的烟熏味能缓解鸡腿肉那种腻腻的感觉,再配点蔬菜就更加的可口了,家中有烤箱的麻麻可以给孩子们试试。
无花果苹果养生汤
2013年12月23日
无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣更加滋润,此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。这款汤里外都弥漫着很浓郁的“现代”味道,除了汤本身香甜味美之外,还颇具养颜美容功效,是一款超适合全家、尤其女性享用的养颜汤品。
鸡蛋米饭羹
2013年12月17日
鸡蛋羹几乎是中国挨家挨户必做的一道菜,刚断奶的幼儿、牙不好的老人都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状,口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜,因为本身味道清淡, 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。今天我加的是米饭,加了米饭的话吃完不会马上饿,给孩子吃完上学是不错的选择!
温州风味-白玉海参羹
2013年12月15日
海参,属海参纲(Holothurioidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,据今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
腊肉寿司
2013年12月09日
哈哈哈哈十足的温州Style,可以给喜欢吃腊肉的孩子们试做
圣诞树版土豆泥
2013年12月08日
圣诞节快到了,要给孩子们做点什么呢?
温州油菜炒年糕
这道主食是我们温州人过年、过节在家庭聚会、酒席上非常常见、最受欢迎的一道前菜,希望大家喜欢。 年糕(nián-gāo,rice cake; new year cake)汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。 油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C,胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有脾益。爱美人士不妨多摄入一些油菜,一定会收到意想不到的美容效果。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。美国国立癌症研究所发现,十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。
南乳猪蹄—铸铁锅版
2013年12月05日
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质、含胆固醇。
温州小排面
2013年11月06日
排骨面也是我们温州人的喜欢的早餐之一,传统的排骨做法是先腌制再油炸再高压锅压,为了方便起见我改良了下方法,味道也不错哦!
温州糯米饭(炊饭)
2013年10月31日
记得在小时候每天早上会来上一碗咸糯米饭配咸豆浆,晶莹剔透粒粒分明充满嚼劲的糯米饭,配上酥脆可口香气四溢的油条,咸鲜适中肥而不腻的肉碎儿汤,完美组合成一碗别有风味的温州糯米饭,那味道真是美味啊!好怀念啊!据不完全调查:90%以上在外的温州人,会想念温州的早餐——糯米饭。 在温州我们都是去早餐店里直接吃或者打包回家吃,原因是制作过程实在繁琐,但是出门在外的朋友们肯定是吃不到地道的糯米饭的,不过可以自己动手试试,一解相思之苦!
温州拌面-经典款
2013年10月29日
温州的年轻一代往往喜欢吃糯米饭、豆浆、馒头、包子、油条、猪脏粉当早餐,一部分不喜欢头牌早餐的人会选择汤面、拌面、年糕等。拌面也属于温州部分人最爱的早餐之一吧!不管你们喜不喜欢,反正我是偶尔会吃吃的,这是我从小吃到大的味道!(以下做法仅代表个人喜好,不代表全温州人民都这样做),不管地不地道,好吃最要紧。
什锦炒饭—中西食材即兴搭配
2013年10月28日
一个炒饭就解决了一家人的温饱问题 ,其实同炒蛋饭做法一样,只是换了种风味而已。
自制黑椒蘑菇汁(牛排好伴侣)
2013年10月23日
吃腻了A1酱,今天心血来潮想换换口味,味道一级棒。
温州小吃-咸菜糯米饼(扁儿)
温州小吃种类繁多,有松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等四五十个品种。其中最受欢迎的是鱼圆、矮人松糕、胶冻、敲鱼等,今天就教大家做咸菜糯米饼。
韩式烧烤味肥牛炒饭
2013年10月22日
家中两小朋友非常喜欢肥牛做的菜啊什么的,看这营养价值给孩子多吃还真不错。肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富,不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群, 包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素,营养更丰富,更易于吸收。 一份肥牛中富含的 B12=7份等量的鸡胸肉中B12的含量。 一份肥牛中富含的锌= 12份等量的TUNA鱼中锌的含量。 一份肥牛中富含的铁质= 14份等量的菠菜中铁质的含量。