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步骤 1:
将培根摆在锅中加点水没过表面即可,然后开大火等它煮开后调到中火继续煎。
步骤 2:
两分钟过去了,可以看到经过水煮过的培根有规律的呈波浪形。
步骤 3:
继续煎下翻面,翻面的频率半分钟一次,只要达到双面微微金黄色即可。
步骤 4:
煎到最后的时候表面会有泡泡出现,这就是肥油煎出来以后产生的泡泡。
步骤 5:
此时可以关火了,将培根放入厨房纸巾中吸去多余的油份即可。
步骤 6:
随便搭配早餐都很好吃的。
如果家中有铸铁的平底锅正好可以煎培根来养养锅哦!