黑芝麻蛋黄饼干

2017年09月17日

做马卡龙剩下三个蛋黄，顺手做了这款无油版，圆圆满满、蛋香浓郁的饼干。 蛋黄口味的小饼干勾起很多人对儿时的回忆，鸡内金是晒干打磨成粉，蛋黄饼干加了黑芝麻粉、鸡内金粉和淮山粉，固肾益精、消食健胃、老少皆宜。

虎皮蛋糕卷

2017年09月16日

做虎皮蛋糕卷，其实就是虎皮包小四卷。用了好多蛋，但出品非常赞：蛋香浓郁、松软可口！建议新手：先做小四卷，再做虎皮卷，利用余温重叠，会比较好卷。多余的蛋清可制作：溶豆或芝麻脆饼。

青汁月饼

2017年09月15日

大麦青汁是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排毒功效，并可营养细胞的高碱性纯天然健康食品。 青汁粉运用在月饼里，一样柔软油润，內馅是：麦芽糖炒的枣泥豆沙，还加了美国蔓越莓干进去。有着独特的香味和口感，只有品尝才知其味。 此次用的是月饼预拌粉，所以不需要加枧水。 材料： 广式月饼预拌粉117g、大麦青汁3g、转化糖浆90g、花生油30g 、蔓越莓干20g、枣泥豆沙馅400g

红曲果酱戚风

2017年09月14日

红曲粉以籼米为原料，是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的天然色素，具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效。 戚风的组织蓬松，水分含量高，味道清淡不腻，是最受欢迎的蛋糕之一，用红曲和草莓果酱做一个戚风蛋糕，松软细腻、香甜的口感，营养又健康！

莲花番茄

2017年08月28日

这道菜小朋友说叫花茄比较好，当我看到家里的观音时，我忽然发现番茄这样的形状像莲花，莲花被崇为君子，自古以来，中国人便喜爱这种植物，认为它是洁身自好、不同流合污的高尚品德的象征，因此诗人有“莲生淤泥中，不与泥同调”之赞。思考了几天，做了这道菜，让莲花开在我的盘子里！！

大理石蛋糕卷

2017年08月26日

在网上很少有大理石蛋糕卷的食谱，于是我决定来发一个。蛋香浓郁、松软可口的小四卷，依然如云朵般轻盈柔软的口感，用后蛋法会让蛋黄糊更细腻，加上日本可可粉的微苦香味中和了蛋糕的甜度，更增添了风味。无论是卖相还是口感方面，都是很赞的！你也来试试吧！

蜂蜜烤南瓜

2017年08月20日

“秋天到，南瓜俏”，南瓜是秋季蔬菜。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。常吃一点南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，南瓜含有丰富维生素A和维生素E，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常常吃一点，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。 蜂密烤南瓜，非常的香甜可口，皮也可入口！还有美容作用。

草莓酱甜甜圈

2017年08月09日

草莓果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香，营养价值也高，含丰富维生素C ，有帮助消化、明目养肝的功效。春天的草莓吃不完，我把它们熬成果酱装瓶、放冰箱冷冻起来。这次用它做三种不同花形的甜甜圈，不加泡打粉，戚风做法加上蔓越莓干，更营养美味了。 做戚风的模具要保持干净：无油无水，我用天喜玫花抽纸擦拭，因为它是原木色抽纸，柔软强韧、湿水不易破，洁净卫生，用起来好放心！

奇异果蜂蜜戚风

2017年06月18日

奇异果香甜多汁，富含维生素及矿物质，它的营养价值很高！我用奇异果榨汁+蜂蜜做戚风蛋糕，营养丰富，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽！ 自制的蛋糕健康又美味！分享美食、分享快乐：同事都说我做的蛋糕很好吃，绝对秒杀市售蛋糕。嘻嘻！美好的一天从吃自制健康美食开始！

补血养气养生茶

2017年05月22日

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。具有：滋肾，润肺，补肝，明目之用。枸杞全身是宝，以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。西域美农乐野枸杞全都符合!我家常用枸杞煲汤或做点心。 北芪10克，3颗去核红枣，10克枸杞子泡500ML热水喝

抹茶枸杞蛋糕

2017年05月22日

枸杞全身是宝，以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。西域美农乐野枸杞全都符合，用它来做：做：清香的抹茶枸杞小蛋糕！一是看重它的营养适，二有颜值：用日本的抹茶配上好枸杞，又增加了养肝、滋肾、润肺、提高免疫力等功效，且色彩搭配更美丽！在蛋糕上抹层草莓酱，呈心形。

蔓越莓闪电泡芙

2017年04月24日

这次我做了：蔓越莓闪电泡芙，加了蔓越莓的泡芙是简单又不失美味！入口时，以闪电的速度将它吃完，绝对是下午茶的理想伴侣呢！

港式蔓越莓吐司

2017年02月06日

这款港式吐司我加了把蔓越莓干，出炉后的吐司香甜、柔软，组织很细腻。奶香十足，更让您品味到它的与众不同！家里人都喜欢吃！

白菜肉丝炒米线

2016年11月23日

米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点.米线加入一些蔬菜和肉，香滑劲道，因添加了西王玉米胚芽油，整道菜好清香，保证了鲜美！

香菇南瓜牛肉

2016年11月20日

牛肉性温而不燥，是冬季驱寒的好食材。南瓜营养丰富，含有大量的淀粉和纤维质，有润肺益气、化痰止咳的食疗效果，也有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤，被称为“最佳美容食品”。这道菜搭配到了香菇和牛肉一起来炒制，味道鲜香又滑嫩，营养十足，很适合在寒冷的冬天食用。

蓝莓酸奶蛋糕

2016年11月13日

感恩川秀让我一直坚持做酸奶，品味天然的健康酸奶！最喜欢周末，可以好好地做美食。这是我做的蓝莓酸奶蛋糕，水浴的烤法让它的组织湿润细腻，口感酷似轻乳酪蛋糕，清爽又细腻（酸奶由川秀酸奶菌粉自制，蓝莓是先生国外客户送的）。 酸奶 100克、低筋面粉 20克、玉米淀粉 15克、玉米油 20克、鸡蛋 2个、白醋几滴、糖 35克

百香果甜甜圈

2016年11月10日

自创百香果甜甜圈，表面抹上巧克力酱。第一次是用二个蛋的份量，后来发现模具挺大，调节了方子。如果用小甜甜圈，建议用2蛋的份量。用的是正的：圆形甜甜圈空心硅胶慕斯模。

豆渣中空戚风

2016年11月09日

趁着周末难得有阳光，用早上打椰肉豆浆留的豆渣，还加了点葡萄干，做出了中空戚风蛋糕：组织松发有弹性，细致爽口！用的是正的：花形硅胶慕斯模，成品非常容易脱模，做出的蛋糕形状像花环，美美哒！好喜欢！ 材料：低筋面粉35g 鸡蛋2个 玉米油20g 豆渣50g 白砂糖25g 葡萄干少许

猪脚姜#坤博砂锅#

2016年11月08日

猪脚姜用4.6升的坤博砂锅做，太适合不过了，一步煲到位。“坤博食品级砂锅 干烧急冷都不破”，它具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能，节时省电！ 猪脚姜是广东最具特色的滋补食品，经精心烹饪，猪脚里骨胶原非常丰富，味道独特，营养丰富！产妇吃可以驱寒补血，普通人在秋冬季吃，一样可驱寒暖身，还有美容补钙的功效呢！

#坤博砂锅之薏米淮山砂锅粥#

2016年11月04日

我最喜欢用砂锅做美食了，最近入手了坤博食品级砂锅，号称：干烧急冷都不破的砂锅煲，它具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能，节时省电！ 薏米健脾利湿、补肺肾，淮山健脾补肺、益肾固精，二者合而做粥，既是日常饮食的粥补佳品，又是脾虚湿阻、舌苔厚腻、泄泻反复发作的粥疗良方。我用坤博砂锅来做：薏米淮山砂锅粥，特别香滑粘稠，不仅味美而且营养丰富易吸收，有非常好的调节脾肺肾的作用，男女老少皆宜！

#坤博砂锅烤红薯#

2016年10月26日

厨房需要一口好锅。最近我新入手了一个坤博砂锅，据说干烧急冷都不破，可以烤红薯。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。我第一次用坤博砂锅烤紫薯居然成功了（注意：此砂锅可干烧，不同于普通砂锅）！

8寸蓝莓乳酪派

2016年10月09日

蓝莓含有花青素，营养丰富。这个方子是独一无二的，派皮酥脆，内馅有新鲜的蓝莓，还极具乳酪浓郁的奶酸的味道，真是超强级美味！ 派皮： 黄油62细砂糖32全蛋25低粉125蛋黄10 蓝莓乳酪馅： 奶油奶酪100酸奶30细砂糖25 蓝莓80鸡蛋1个玉米淀粉5

豆沙红皮酥月饼#手作月饼#

2016年09月10日

我做的这款酥月饼，属于传统月饼的一种，红皮酥，加了天然红曲粉，馅是自熬的红豆沙，加了红糖、麦芽糖和桂花蜜，营养丰富，非常的香甜可口。烤好的红皮酥月饼，外皮轻轻一碰就地酥得掉渣，层层酥香一点也不油腻。

自制酸奶（焖烧锅版）

2016年07月27日

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。用川秀酸奶菌粉做出的酸奶，全家都爱喝，口感浓稠滑爽、饱满醇润！

巧克力玛芬

2016年01月07日

收到朋友送的怡焙产品，试用了一下，操作方便简单，省心又省力。 配方：巧克力预拌粉85克，鸡蛋1个（50克，不够用色拉油替换），色拉油40克