布朗尼

2015年11月21日

黑巧克力100g、黄油50g、鸡蛋65g、低粉42g、核桃35g、细砂糖35g 180度20-25分钟

奶香南瓜派

2015年11月04日

派皮：低粉120，糖2，黄油72，蛋黄7、盐1、牛奶20； 馅料：南瓜 250，细糖30，鸡蛋2个，淡奶油125； 180度烤10分钟，转150度烤30分钟。

抹茶蜜豆纸杯蛋糕

2015年10月30日

鸡蛋2个 抹茶粉3g 细砂糖30g 牛奶45g 低粉40g 色拉油22g 柠檬汁1g 红豆粒30g 鸡蛋60-65克一个为佳，此方可做6寸蛋糕。

抹茶蛋糕卷

2015年10月26日

低粉75g（如不用抹茶，做原味蛋糕卷：80克） 鸡蛋4个 抹茶粉5g（如用红曲粉，3克） 细砂糖50g 色拉油43g 柠檬汁几滴 牛奶70 g 辅料： 铁塔牌淡奶油100g 10g 红豆粒20-50g 180度烤20-25分钟

重芝士蛋糕

2015年10月25日

奶油奶酪（芝士）250、酸奶油 100、鸡蛋2个、细砂糖50，黄油 40，奥利奥饼干碎80 160度烤70分钟，6寸，可放2-3天。糖可减为40。 提前做酸奶油冷藏：动物淡奶油100克+柠檬汁15克混匀，不用称，取用时即100克。

6寸蔓越莓轻芝士蛋糕

2015年10月24日

鸡蛋3个、细砂糖40克、牛奶50克、奶油奶酪125克、黄油30克、低粉30克 150度烤60分钟

巧克力戚风

2015年10月17日

鸡蛋2个、低粉35g、牛奶35g、色拉油22g、细砂糖30g 辅料：可可粉5克、Baileys甜酒20ML、柠檬汁1克

抖辣椒

2015年10月05日

吃了抖辣椒活到九十八，抖辣子是我家乡：安仁县最经典的一道名菜，辣中带香，香中带辣，清新爽口，风味独特，开胃下饭。 比较原始的做法：把新鲜的辣椒洗净放到锅里蒸，蒸得刚好熟看上去有点生（太熟了颜色不好看，太生了比较辣）放到一个特制的碗里，用木制的锤子把辣椒抖碎，放点盐、油、味精，再加点安仁特产豆油就可以吃了。还可以在把豆角、茄子跟辣椒放到一起蒸、抖。

冰皮月饼

2015年09月18日

冰皮月饼粉 200g、水 200g、黄油10g（分割16个25克饼皮团） 椰蓉馅：椰蓉90g、玉米淀粉 17g、黄油25g、 白糖18g、牛奶100g、奶粉10g、水 40g（分割10个25克馅团） 饼皮与馅是：25克：25克。

提拉米苏

2015年09月09日

马斯卡朋芝士250g、动物淡奶油200g、 可可粉适量、咖啡酒适量、手指饼10-15个、细糖25g、吉利丁2片10克， 适用：6寸模具。

玛格丽特

2015年08月30日

黄油50g、熟蛋黄1个、玉米淀粉50g、低粉50g、

梳乎厘

2015年07月23日

鸡蛋2个、牛奶25g、黄油20g、细砂糖18g、低粉8g 190度烤10分 (涂内壁的糖和黄油，糖是在18克里取用，黄油另取）

猪油渣炒小瓜

2015年07月09日

番茄鱼干

2015年07月06日

野生翘嘴鱼干，我哥从湖南寄过来的。这种鱼是很少见的品种。 用番茄炒制，咸香美味！

玉米粒粉蒸肉

2015年05月29日

粉蒸肉是一种湖南很著名的菜肴，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。这道玉米粉蒸肉，香润好吃！

炸荷花酥

2015年05月11日

西米椰奶冻

2015年05月02日

熟西米50g椰浆200ML 白砂糖25g吉利丁2片

#寻人启事#抹茶蜜豆蛋糕卷

2015年03月12日

#寻人启事#巧克力奶油蛋糕

2015年03月08日

主料：大鸡蛋2个、低粉35g、牛奶35g、色拉油22g、细砂糖30g 辅料：可可粉5克、Baileys甜酒20ML、柠檬汁1克

大喜大牛肉粉试用之:香葱烧鸡翅

2015年02月12日

这道菜是我家婆的私密做法，每次都给小朋友们抢着吃光，一个也不剩！这次是专为来家做客的林思颖小朋友和她表妹做的，特意加了牛肉粉，味道更是美味至极！

大喜大牛肉粉试用之:香煎土豆饼

2015年02月10日

收到牛肉粉时，一定要做香香的饼才对哦。刚好我买了榨油机榨了不少花生，自创一道：用花生渣、土豆和胡萝卜做成饼当早餐吃，味道真的很香，全家人都赞不绝口!

#菁选酱油试用#之:炸胡萝卜蟹肉丸

2015年02月02日

胡萝卜肉丸。我家经常吃胡萝卜和香菇。经过油炸的胡萝卜，加上香菇和蟹肉，使肉丸多了些清甜的味道，而胡萝卜因为与肉的结合，营养更容易被人体吸收。好好吃！

#菁选酱油试用#之:胡萝卜炒腊肉

2015年01月30日

我家最喜欢胡萝卜,和着自制的腊肉炒,也是美味至极!极受家人的喜爱!

#菁选酱油试用#之:鹅杂炒土豆丝

2015年01月28日

我用鹅杂里含有：鹅肾、鹅肝。周末，我用土豆丝炒制，非常的入味、沁香。

#菁选酱油试用#之:豆豉蒸鱼干

2015年01月27日

小鱼干是妈妈送的湖南特产，豆豉是家婆自制的，二味合炒，味道咸香可口，真是好吃。