白菜肉丝炒米线的做法步骤

• 步骤 1：

  西王玉米胚芽油，滴滴清香、珍贵好油！

• 步骤 2：

  蔬菜洗净，白菜、胡萝卜、猪肉分别切丝，切姜、葱（把白菜帮子和叶子分开放）。

• 步骤 3：

  猪肉加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；

• 步骤 4：

  木耳用温水泡软，摘去根部，洗净。

• 步骤 5：

  木耳切丝。

• 步骤 6：

  米线入锅中煮至熟。

• 步骤 7：

  捞出米线过凉水备用。

• 步骤 8：

  锅烧热，放凉的西王玉米胚芽油，避免损失掉油里的营养。

• 步骤 9：

  爆香葱姜。

• 步骤 10：

  倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

• 步骤 11：

  倒入白菜帮子，胡萝卜，木耳丝翻炒。大火煸炒1分钟左右，煸炒至稍稍有些变软。

• 步骤 12：

  加入白菜叶子和酱油，翻炒片刻。

• 步骤 13：

  倒入米线翻炒。

• 步骤 14：

  加入肉丝继续翻炒。

• 步骤 15：

  加盐调味，翻炒均匀关火。

• 步骤 16：

  成品！添加了西王玉米胚芽油，整道菜好清香，保证了鲜美！