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乐乐自家菜--肉片炒面筋收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉片
- 面筋
- 木耳
- 土豆
- 姜
- 料酒
- 胡椒粉
- 糖
- 酱油
- 味精
乐乐自家菜--肉片炒面筋的做法步骤
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步骤 1：
肉切片用盐，胡椒粉，料酒腌一下，面筋切块，土豆切片，木耳洗净掰小朵。
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步骤 2：
先把肉片炒熟取出，姜，干辣椒炝锅，放土豆片炒熟，放面筋，木耳，翻炒，加盐，酱油，糖，味精，继续翻炒直至成熟。
小贴士
口味来自上海菜的四鲜烤腐，甜口味，我喜欢的菜肴之一。
