椒麻鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好鸡腿和调料。

• 步骤 2：

  鸡腿洗净，表面打花刀，这样更容易入味。

• 步骤 3：

  整理好的鸡腿放入锅内。

• 步骤 4：

  放入姜片和葱结。

• 步骤 5：

  加入水，以及适量盐。

• 步骤 6：

  选择火腿山药汤的程序，不需要安装搅拌轴。启动炒菜机。

• 步骤 7：

  30分钟时间后，程序结束，鸡腿已经熟透了。

• 步骤 8：

  过滤出鸡汤，放进碗里。尝尝味道，酌情加盐调味。

• 步骤 9：

  加入仲景花椒油，根据自己的口味添加，我大约加了20毫升。搅拌均匀，尝一下味道。

• 步骤 10：

  切一些葱丝。

• 步骤 11：

  煮好的鸡腿放进碗里，浸泡一会，上桌前加葱丝装饰，就可以了。如果喜欢辣的还可以加一些小红油。

• 步骤 12：

  入味更好吃。