节日的香酥鸭子

2016年09月10日

啤酒鸭， 盐水鸭， 香酥鸭， 酱鸭， 卤鸭......基本大同小异如法炮制了

金鲳鱼豆腐煲

2016年09月07日

Tacos

2016年09月04日

这里只是教你怎么组装Tacos，每个部分比如：墨西哥风味的BBQ猪肉， 鸡肉， 牛肉， 虾等等各自都要写个单独菜谱的......这里就用剩下BBQ烤肉做的

Cranberry Scones蔓越梅咖啡小点

2016年09月02日

黑椒牛柳粒小炒

2016年08月31日

沸腾鱼香

2016年08月22日

大家都吃过酸菜鱼， 水煮鱼……啊这道菜几乎就是把2种做法2合1！ 最后滚烫的油滋滋作响地浇上藤椒， 辣椒粒， 香葱段下面的鱼片上， 就是沸腾鱼香了！

西红柿炒蛋

2016年08月20日

Rio奥林匹克运动会， 中国选手服被人们戏称西红柿炒蛋！ 那咋们也来做做这道菜吧！

BBQ小土豆

2016年07月13日

如果赶时间或者炉火不够劲， 可以把土豆用点水烧个6，7成熟。 之后按这个来！

BBQ大红色辣椒Calzone/pizza包子

2016年07月11日

Grilled Portobella Mushroom烤菇

2016年07月05日

BBQ Asparagus

2016年07月05日

Bacon的咸香给这道菜增香无比， Bacon油直接用， 因咸淡不一， 最后盛出再尝味加盐调味！

BBQ steak

2016年07月02日

离开米国最馋的就是Steak！ 只要肉的级别好， 最简单的手法做出实际上顶级的佳肴！ Webber炭火烧好， 1英寸厚的3块肉， 仔细看看什么叫marbled meat！ 只需撒EVOO， 大海盐粒， 现磨的黑胡椒粒沾上，大火8-10分钟就好！ 这次专门用了特别的黑色海盐粒！最后咬口可以吃到盐粒的crunchy bites……哪个感受只有意会， 不可言传滴......

Peach Salsa/桃子Salsa

2016年06月28日

永远的Salsa，墨西哥餐的餐餐必备。 再简单不过， 15分钟都切碎， 放盐挤上柠檬汁， Viola！ 可以用西红柿（Salsa Original）， 牛油果 （Gucamole）， 芒果（Mango Salsa), 仙人掌（Nopales Salsa), Tomatio Salsa......去替代桃子。 所有东西切细，加盐， 挤柠檬汁搅合搅合，就等着成山的chips蘸着Salsa吃完了！[憨笑][憨笑][憨笑]

爆炒鱿鱼圈

2016年05月23日

在超市看到现成处理好的冷冻鱿鱼圈， 馋虫就勾引出来了…… 和任何一道快炒菜一样：主料（鲜香型）， 配料（色彩口干鲜明）， 15-20分钟一道佳肴就可以上桌了！特别适合一天劳累的上班族！ 配碗米饭， 搭个蛋花汤！ 幸福的中餐！

蒜泥白肉

2016年05月19日

基本上2步骤: 肉块在冷水锅中煮开焖15-20分钟， 拿出放凉或入冰箱； 第二天用利刀片薄片， 浇上蘸汁即可！炎热夏天的一道佳肴哦！

西红柿蛋花汤

2016年05月06日

谁都会做的汤， 蛋会像丝绸一样细滑吗？味道鲜美而不要味精调味吗？

红豆薏米粥

2016年04月26日

煮稀饭用什么锅子？ 什么锅子都行， 随你：高压锅， 电饭煲， 我家的薄皮锅（轻巧加热快）！关键是豆子薏米难煮熟的热水先泡， 再冷水煮沸，关火。 再吃之前大火煮沸就好！ 无需几个小时煮， 粥照样好吃呃！

茼蒿煳

2016年04月26日

煳是一种勾芡或挂糊的做法！ 加入胡椒粉的调味， 是很独特的味道！

烤阿根廷红虾

2016年04月24日

清汤排骨面

2016年04月23日

1个是清汤排骨， 1个是山东抻面；各自可以独立成一个菜谱。 2个组合是完美的金典北方人套餐！蒜瓣， 香醋， 油泼辣子……您就随意啦！ ；）

Banana Cake/香蕉蛋糕

2016年04月21日

非常简单： 1. 搅湿料 2. 加过筛的干料 3. 烤制！ Mmmmmmmmmh，烤箱烤出来的味道真好！

咸肉蒜苔

2016年04月18日

咸肉爆炒出咸香，加之剁椒一起带出蒜苔的鲜甜！关键：10分钟左右就搞定一道佳肴

肉龙

2016年04月15日

Churros，西班牙或者墨西哥油条

2016年03月31日

后院的BBQ

2016年03月29日